怎么泡花茶要洗吗( 三 )


###其它资料参考###需要洗茶叶 。
肯定要洗,因为晒玫瑰的过程中有很多蜜蜂在上面采花粉,从而留下花蜜,有糖份,然后有很多蚊子在上面爬 。
品饮步骤:
一、冲泡
品饮高档花茶,通常采用透明的玻璃杯冲泡,用 90~C左右的沸水冲泡,冲泡时间约3-5min,冲泡次数以2-3次为宜 。冲泡时可通过玻璃杯欣赏茶叶精美别致的造型 。盖碗冲泡法是四川人品饮花茶常用的方法,一套茶具有茶碗、茶托、茶盖,每人一套盖碗泡茶 , 边饮边品,摆摆“龙门阵” 。
二、闻香
茉莉花茶经冲泡静置片刻后,即可提起茶盏,揭开杯盖一侧,用鼻闻香 , 顿觉芬芳扑鼻而来 。有兴趣者,还可凑着香气作深呼吸状,以充分领略香气对人的愉悦之感 , 人称“鼻品” 。
三、品饮
经闻香后,待茶汤稍凉适口时,小口喝入,并将茶汤在口中稍时停留,以口吸气、鼻呼气相配合的动作,使茶汤在舌面上往返流动12次,充分与味蕾接触,品尝茶叶和香气后再咽下 , 这叫“口品” 。所以民间对饮茉莉花茶有“一口为喝,三口为品”之说 。
四、欣赏
特种工艺造型茉莉花茶和高级茉莉花茶泡在玻璃杯中 , 在品其香气和滋味的同时可欣赏其在杯中优美的舞姿 。
###其它资料参考###1、玫瑰花茶泡之前需要洗一下 , 玫瑰花茶是采摘未开放的花骨朵为原料制作而成,其外形紧致、干结,受热较慢难以泡开,泡茶前洗一下,利于玫瑰花茶物质的析出,具体做法为:将玫瑰花茶投入玻璃杯中,注入1/3杯子的水,温度为85℃ , 然后滤掉水,即可进行再次冲泡 。
2、茶具,建议使用玻璃杯(瓷杯) , 这样可以方便的观赏茶汤以及玫瑰花在水中的变化,亦便于玫瑰花茶受热 。
3、水的选择,现在有些人泡茶直接就用家中的自来水烧开冲茶,也是可以的,但是自来水最好静置后烧开再用 。其次,建议冲茶水使用矿泉水 , 山泉水,饮水机烧开即可 。
4、洗茶,玫瑰花属于比较娇嫩的花茶,禁忌直接使用开水冲泡,这样就会把玫瑰花泡熟了 。要用85℃度的温水洗茶(洗茶的目的即是利于充分泡开) 。
5、泡茶,投茶量为5朵玫瑰花茶,将玫瑰花茶投入玻璃杯中 , 然后注入85℃的水,85℃指的是烧开的水晾置一会儿温度,而并非未开的水 。
6、品茶,注水后,等待五分钟左右,即可品饮玫瑰花茶汤,记得在饮用至茶杯1/3处时,即可再次续水 。
###其它资料参考###当然不用了:)
茶在中国非常盛行,种类繁多 , 而且有着悠久的历史底蕴 。从科学的角度讲,茶的用处是非常大的 。
1、盐茶:每日多饮用一些加食盐的茶,可以治疗感冒、咳嗽、火眼、牙痛等症 。
2、醋茶:在茶水里加入少量陈醋,可以和胃止痢,能治痢疾、牙痛、蛔虫腹痛等 。
3、姜茶:饭后饮用姜茶,有发汗解表、温肺止咳的功效 , 有利于治疗流感、伤寒、咳嗽 。
4、奶茶:用牛奶和白糖煮沸,兑入茶汁中 , 具有消肥健脾、提神醒脑的作用 。
5、菊茶:将茶叶和干菊花冲泡饮用,能降热解毒、消肝明目 。
6、蜜茶:蜂蜜、茶叶冲泡饮用,能止渴养血、润肺益肾,还能治疗便秘 。
7、莲茶:先用莲子加些许红糖煮烂,饮用时加入茶叶汁能健脾益肾,肾炎、水肿者尤其适于饮用 。
【怎么泡花茶要洗吗】8、绿茶:对于爱美的女士来说可称得上“万能之宝” , 多喝绿茶能溶脂,促进消化 , 有利于瘦身,还有排毒养颜的作用,用绿茶渣沫作面膜也能美容;把茶叶渣用纱布包起来洗头后,用它在头皮或头发上轻轻按摩,再清洗,能控油腻又能使秀发更黑亮

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