二、葡萄酒对某些疾病的辅助治疗作用
1、葡萄酒与心血管病的防治葡萄酒中的原花色素，能够稳定构成各种膜的胶原纤维，能抑制组氨酸脱羧?，避免?生过多的组氨，降低血管壁的透性防止动脉硬化 。另外，原花色素梗塞死亡的危险 。据美国医学研究会统计资料表明：喜欢饮用低度葡萄酒的法国人、意大利人，心脏病死亡率最低 ， 而喝烈性酒多，葡萄酒少的美国人、芬兰人心脏病死亡率很高 。
2、葡萄酒对脑血栓的防治作用葡萄酒中含有白藜芦（Resveratrol）,它是一种植物抗毒素，具有抑制血小板凝集作用 。葡萄酒中的的藜芦存在于葡萄皮上 ， 是一种到杉新?葡萄配糖体，在-红葡萄酒中每升含1微克左右，而在白葡萄酒中只含0.2微克 。实验表明：即使将红葡萄酒稀释1000倍，对抑制血小板的凝集作用仍然有效 ， 抑制率达42％，可减少脑血栓的发生 。
3、葡萄酒可防治肾结石德国科学家在研究中发现 ， 适量饮用葡萄酒可以防止肾结石 。慕尼黑大学医学研究所的医学家们最近指出：多饮用饮料可以防止肾结石的传统说法并不科学，也不全面，最-重要的是要看饮用何种饮料，通过对4.5万健康人和病人的临床观察，研究人员确认 ， 经常饮用适量葡萄酒的人 ， 不易得肾结石 。研究人员发现，适量饮用不同饮的人，得肾结石的风险也不一样，每天饮用四分之一公升咖啡的人，得肾结石的风险要比无此习惯的人低10％；常饮红茶则要低14％；而常饮葡萄酒的人得肾结石的机会最少-，得病的风险要比无习惯的人低36％ 。
4、葡萄酒可预防乳腺癌最新试验结果显示：以葡萄酒饮料，喂养已诱发得了癌症的老鼠，发现葡萄酒对癌症有强烈的抑制作用 。美国伊利诺斯药科大学的研究人员，选用了桑椹、花生、葡萄皮中-抗癌活力最强 。美国科学家最近了现，葡萄酒里含有一种可预防乳腺癌的化学物质，位于旧金山葡萄酒研究所的罗伊?威廉姆斯在华盛顿举行的采访人员招待会上说 ， 他们在红葡萄酒和白葡萄酒中发现一种有预防乳腺癌作用的物质 。这一物质这所以有这种功效，是因为它能抗雌激素，而雌激素与乳腺癌有关 。
###其它资料参考### 红酒是生活中比较常见的一种酒，它含有丰富的营养成分，适量饮用对身体有一定好处，很多人都会经常喝红酒 。红酒一般可以和其他饮品搭配饮用的，比如可乐、雪碧以及红牛等 ， 味道都是很不错的 ， 主要看个人口味 。
喝红酒可以兑什么喝1、碳酸饮料
碳酸饮料一般甜度较高，可以中和红酒的苦味 。此外，一般来说，在红酒与碳酸饮料混合后 ， 只有碳酸饮料的味道 。因此 ， 很多人在尝试了这种方式后仍然会选择喝红酒 。
2、红牛
像红牛这样的功能性饮料不同于碳酸饮料，因为它们通常富含电解质，通常用于快速补充能量 。如果与红酒混合，味道会很好，但也很容易喝得太多 。喝适量的红酒很好 。
3、雪碧
因为雪碧是一种碳酸饮料，含有大量的气体，当它加入红酒中时，会使红酒的颜色变浅，但味道总是会增加沙口的感觉，所以还是喝比较好 。
4、可乐
在红酒中加入焦炭的原理与雪碧的原理相同 。它主要依靠可乐的甜度和碳酸饮料的沙质感来赢得人们的青睐 。
5、橙汁
橙汁的量可能更大 。一般来说，一半以上的橙汁会混合到红酒中 。橙汁和红酒的酸度更容易结合 。这就是为什么人们喜欢混合橙汁 。
红酒加什么喝口感好还健康红酒很容易与雪碧、红茶、可乐、绿茶、蜂蜜水、李子汁、橙汁、柠檬汁等饮料搭配饮用 。不同的饮料，混合的味道是不同的 。可乐和雪碧可以在一定程度上缓解红酒的酸味，橙汁和蜂蜜汁可以使红酒略带甜味 。
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