猕猴桃营养丰富，美味可口 。果实中含糖量13%左右 ， 含酸量2%左右，而且还每百克果肉含维生素400毫克，比柑橘高近9倍 。鲜果酸甜适度，清香爽口 。称之为“超级水果”，名副其实 。
猕猴桃是一种营养价值极高的水果，其可容性固形物含量为14~20% ， 含亮氨酸、苯丙氨酸、异亮氨酸、酪氨酸、缬氨酸、丙氨酸等十多种氨基酸，含有丰富的矿物质 。
不能和猕猴桃同食的食物：
猕猴桃和黄瓜：破坏维生素C 。黄瓜中含有维生素C分解酶 ， 这种酶可以破坏食物中的维生素C 。为避免猕猴桃中的维生素C遭到破坏，尽量不要同时食用这两种食物 。
猕猴桃和白萝卜：诱发甲状腺肿大 。猕猴桃不能和白萝卜一起吃，一起食用可引发甲状腺肿大 。
猕猴桃和胡萝卜：降低营养价值 。猕猴桃含有丰富的维生素C，胡萝卜含有一种可以破坏维生素C的维生素C酵酶物质 。若二者同时食用，会降低各自原有的营养价值 。
猕猴桃和动物肝脏：降低营养价值 。猕猴桃内富含维生素C，动物的肝脏富含铜、铁等离子，这些离子可使食物中的维生素C氧化，从而降低应有的营养价值 。
猕猴桃和牛奶：影响消化吸收 。因为维生素C易与奶制品中的蛋白质凝结成块，不但影响消化吸收，还会使人出现腹胀、腹痛、腹泻，所以食用富维生素C的猕猴桃后，一定不要马上喝牛奶或吃其他乳制品 。
###其它资料参考###猕猴桃能和苹果一起榨汁，并没有资料证明两者不能一起榨汁，两者可以一起榨汁做成猕猴桃苹果汁，说明两者是可以一起榨汁的 。
不能和猕猴桃一起吃的东西：
1.猕猴桃+虾：猕猴桃和虾一起吃会造成中毒 。
2.猕猴桃+白萝卜：猕猴桃不能和白萝卜一起吃 ， 一起食用可引发甲状腺肿大 。
3.猕猴桃+黄瓜：黄瓜中含有维生素C分解酶，这种酶可以破坏食物中的维生素C 。
扩展资料：
猕猴桃的功效：
1.熬夜族的补品
奇异果含有丰富的维生素C，可强化免疫系统，补充脑力所消耗的营养；它的低钠高钾的完美比例，可补充熬夜加班所失去的体力 。
2.孕妇的营养品
猕猴桃含有丰富的叶酸 ， 叶酸是构筑健康体魄的必需物质之一，能预防胚胎发育的神经管畸型，为孕妇朋友解除后顾之忧 。
参考资料1：百度百科_猕猴桃苹果汁
参考资料2：人民网_”维C之王“猕猴桃 不能和什么一起吃？
参考资料3：人民网_猕猴桃美容减肥哪些人不宜吃猕猴桃
###其它资料参考###猕猴桃和4种食物不宜同吃，5种人不要吃猕猴桃
猕猴桃，又称奇异果，它果实细腻多汁，口感酸甜，富含维生素C、膳食纤维、糖类、有机酸、胡萝卜素、氨基酸、钙、钾、锌等多种人体所需的营养素 ， 是一种营养价值极高的水果 。常吃猕猴桃有很多好处，如美容养颜、清肠排毒、预防便秘、缓解抑郁等，所以很多人都很爱它 。但是你知道吗 ， 食用猕猴桃也是有禁忌的，生活中有些食物不能和猕猴桃一起吃，同时还有一些人不适合吃猕猴桃，下面就跟小编一起了解下详细情况吧 。
猕猴桃
猕猴桃不能和什么一起吃？
1、猕猴桃+黄瓜
黄瓜不能和猕猴桃一起吃是因为黄瓜中含有一种维生素C分解酶，这种成分会破坏食物中的维生素C 。而猕猴桃的优势是维生素C含量丰富，二者同食维生素C被破坏，猕猴桃的优势就不明显了 。不过，食物中的酶耐热性不好，高温会使之失去活性，烹饪后的黄瓜是可以与猕猴桃一起吃的 。
2、猕猴桃+牛奶
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