茼蒿不可以和什么一起吃( 三 )


5、降血压利小便
茼蒿也含有丰富的钾,能将盐分运出体外,对高血压患者非常的有利 。
茼蒿相宜相克食物表2茼蒿又名蓬蒿、菊花菜、蒿菜、同蒿菜、义菜(鹅菜)、艾菜,为菊科植物茼蒿的茎叶 。属一、二年生草本植物,叶互生 , 长形羽状分裂,花黄色或白色,瘦果棱,高二三尺,茎叶嫩时可食 , 亦可入药 。亦称“蓬蒿” 。
茼蒿有哪些营养功效?
茼蒿的.根、茎、叶、花都可作药材使用,有清血、养心、降压、润肺、清痰的 。茼蒿具特殊香味,幼苗或嫩茎叶供生炒、凉拌、做汤耐食用 。
每100克含水分95、8克,蛋白质0、8克,脂肪0、3克 , 茼蒿碳水化合物1、9克,粗纤维0、6克,灰分0、9克,胡萝卜素0、28毫克,维生素B10、01毫克,维生素B20、03毫克,尼克酸0、2毫克,维生素C2毫克,钙33毫克,磷18毫克,铁O、8毫克,钾207毫克,钠172毫克 , 镁19、6毫克,氯240毫克 。另含丝氨酸、天门冬素、苏氨酸、丙氨酸等 。
茼蒿食物相克列表,和茼蒿相克的食物
柿子和茼蒿食物相克
茼蒿和柿子搭配同食,易伤胃 。
茼蒿饮食禁忌
茼蒿辛香滑利,胃虚泄泻者不宜多食 。
茼蒿的最佳搭配食物 , 茼蒿食物相宜列表
茼蒿+鸡蛋
茼蒿蛋白饮鲜 。茼蒿250克,鸡蛋3枚 。将鲜茼蒿洗净 , 鸡蛋打破取蛋清茼蒿加适量水煎煮,快熟时,加入鸡蛋清煮片刻 , 调入油、盐即可 。该饮具有降压,止咳 , 安神的功效 。对高血压性头昏脑胀,咳嗽咯痰及睡眠不安者 , 有辅助治疗作用 。
茼蒿和肉类食物同炒,有助于人体对维生素A的吸收 。
茼蒿+冰糖
茼蒿和冰糖搭配同食,可以治疗热咳浓痰,对慢性肠胃病和习惯性便秘也有不错的效果 。
茼蒿有哪些保健作用?
茼蒿性平味甘、辛,无毒,有安心气、养脾胃、润肺祛痰、养心清血、养脾胃、利肠胃、降血压的功效,能治疗咳嗽痰多、头昏烦热、高血压等症 。
茼蒿有促进蛋白质代谢的作用 , 有助于脂肪的分解,在火锅中加入茼蒿,可以促进鱼类或肉类蛋白质的代谢,对营养的摄取颇为有益 。
1、消食开胃,通便利肺 。茼蒿中含有特殊香味的挥发油,有助于宽中理气,消食开胃,增加食欲,并且其所含粗纤维有助肠道蠕动,促进排便,达到通腑利肠的目的 。
2、清血养心 , 润肺化痰茼蒿内含丰富的维生素、胡萝卜素及多种氨基酸,性味甘平 , 可以养心安神 , 润肺补肝,稳定情绪 , 防止记忆力减退此外,茼蒿气味芬芳,可以消痰开郁,避秽化浊 。
3、利小便,降血压茼蒿中含有多种氨基酸、脂肪、蛋白质及较高量的钠、钾等矿物盐,能调节体内水液代谢 , 通利小便,消除水肿茼蒿含有一种挥发性的精油,以及胆碱等物质,具有降血压、补脑的作用 。
茼蒿相宜相克食物表3茼蒿
茼蒿,又名蒿子秆、蓬蒿、蒿菜、菊花菜等 。有大叶和细叶两种 。其营养丰富,尤以胡萝卜素及无机盐的含量较高,含有较多的钙、铁、维生素、粗纤维及少量的蛋白质、脂肪、糖类等 。
1、医用效能
茼蒿性平,味甘 , 无毒 。入脾、胃经 。能安心气、养脾胃、通血脉、利痰饮、通二便、除膈中臭气等 。其含有挥发性精油及胆碱等物质,可开胃健脾,降压补脑 。适宜心烦头昏 , 消化不良,肺热咳嗽,脾胃不和及高血压、失眠、记忆力减退及口臭、便秘患者食用,也是防治心脑血管病的食疗蔬菜 。

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