做法二
食材:面条、鸡蛋、蔬菜、食盐
1. 两个鸡蛋加入少许食盐打散 。
2. 锅里水烧开后下面条煮至5分熟,再下洗净的蔬菜同煮至8分熟即可 。
3. 锅里放油烧热后倒入蛋液 。
4. 用筷子扒动至鸡蛋炒熟 。
5. 然后把煮好的面条连同汤一起倒入锅里(如果煮面条的汤多就不用全部倒完)加入适量食盐 , 搅拌均匀,再次煮开即可 。
做法三
食材:鸡蛋、葱、大蒜、生姜、芝麻、面条
1. 小葱切段、蒜切碎、生姜切碎、一小勺芝麻、一点剁红辣椒 。
2. 水烧开后打下一个鸡蛋,一定要鸡蛋成形后再翻边、!不然鸡蛋不会完整,会散掉 。
3. 水煮蛋翻边后煮两分钟 , 然后下面条 。
4. 面条快熟的时候、、加入配料,半分钟后盛出 。
孕妇拉肚子能不能吃鸡蛋孕妇拉肚子期间鸡蛋最好不要吃,鸡蛋因为含高蛋白物质,在拉肚子期间,患者分泌的消化液会减少,对营养物质的吸收能力也大大下降 。如果,拉肚子期间要是吃鸡蛋 , 肠胃负担会出现加重 , 食用蛋内以后,营养难被人体所吸收,所以拉肚子期间尽量不要食用蛋白 。
孕妇拉肚子期间多喝水是很有必要的 , 拉肚子时候身体水份被排出体外,导致身体缺少水份,此时应该补充体内流失的水分,保证身体机能正常运行 。
糙米汤孕妇拉肚子时也是可以吃的 , 如果拉肚子一种的可以赶紧喝些米汤 。米汤对于拉肚子症状缓解也是非常有益的,它能够有效治疗普通腹泻症状 。
加盐白粥拉肚子也是可以吃的,尤其是因为肠胃炎引起的拉肚子,饮食一定要清淡,这个时候吃些加盐白粥可以帮助体力补充,而且还能减轻肠胃的负担 。
###其它资料参考###很多人喜欢吃鸡蛋面,那煮鸡蛋面的时候 , 怎么煮才能做到面条清爽,不糊汤呢?本文就来简单分享一下这方面的知识:
鸡蛋面是中国的传统面食小吃之一,属于家常菜,该菜品通过鸡蛋和面粉的混合而做出,其面质柔滑,在中国传统小吃中用的非常广泛 。鸡蛋面清香扑鼻,需要原料少,需要器具少,清淡可口,柔中有韧,有鸡蛋的香味还有小麦的醇香,营养丰富,物美价廉 。
做法也非常简单,首先准备面条100克,时令蔬菜1小把,鸡蛋2个、盐少许 , 酱油1勺,鸡粉少许 。鸡蛋煎熟,出盘后放置待用,再就是锅里下水烧开,加入少许的鸡精 。把洗干净的时令蔬菜放进开水里焯熟 。把面条放进焯过青菜的水里煮开,加入适量的盐生抽 , 再加入刚才煎熟的鸡蛋加进去 , 然后生抽调味!
面条可以是成品包装的,也可以是在家自己做的 , 在家里压面条不是演杂技,不用把面片撑得老长老长再用手忙前忙后的来抻他,大可以把面片对半切开,改短小一点再过机器出面条 。压面片时 , 记得在旁边放上半杯面粉,面片过几遍压面机后就会越来越光滑 , 越来越湿,所以,当面片开始出现湿润感时,就要在上面撒上少许面粉,以防止面片越来越湿,太过湿润的面片在过压面机面条档时会卡在里面纠结成团,不会顺利出条的 。
再就是煎鸡蛋的时候,先不要放油,将锅烧热后再倒油,这样可以防止鸡蛋沾锅 。然后将锅子拿起来转一下 , 让锅的大部分都沾到油,也是防沾 。炒蛋时最好用胡麻油,炒出的蛋色泽金黄味道也很香(除非你不吃胡油),鸡蛋下锅还未全熟时用铲将蛋搅成蛋花,蛋花大小由个人喜好决定 。鸡蛋不要炒太老,因为一会儿还要再下锅 。如果想吃嫩一点的鸡蛋壳在打蛋时加一点点水或水淀粉 。火候:刚下锅大火,差不多定型时中小火 。
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