没有辣味的红油怎么做( 四 ) _辣椒

家庭制作烤面筋方法非常简单。在超市购买好制作烤面筋专用的谷元粉，将适量凉水倒入谷元粉中，常温放置发酵一个小时左右，之后就可以将面筋切成条状，下开水煮熟了。但在煮面筋的过程中要注意全程小火，这样煮出来的成品外观整洁光滑，洁白细腻。如果全程用沸水煮面筋，那么成品将会布满小孔，不够美观。
然后就是烤制面筋了。根据自己的口味制作好酱料，也可以使用现成的各种口味烤肉酱，大火烤制后刷酱，等到酱烤干后再刷一次，这样烤制出来的面筋比较入味，更好吃而且韧性更强一些。这就是家庭制作烤面筋的全部过程了，十分简单好学。做好后可以一家人在一起吃个够，也是十分畅爽了。