胡萝卜出水了和冰糖一块继续大火翻炒
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收汁后小火翻炒
4/4
炒出糖霜冷却后装起来，想吃就吃 。
###其它资料参考###胡萝卜糖怎么做？
1、把锅热干，放入冰糖 ， 根据自己的口味和胡萝卜的份量自行调整 。
2、把事先洗干净、切片的胡萝卜放在冰糖上面，盖上锅盖小火慢熬，将胡萝卜的水分煮出 。
3、胡萝卜的水分煮得差不多之后，开盖开中小火 ， 把水分熬干，这个过程要不停的翻炒 。
4、水分熬干之后，转小火把胡萝卜片烘干 ， 直至胡萝卜片的表面覆盖一层糖霜 。
5、把胡萝卜片盛出，放凉就可以吃了 。可以放在密封管理，放在冰箱或阴凉的地方，当做小零食吃
###其它资料参考###这是一道自己制作的胡萝卜糖，因为它不含防腐剂可以放心食用，希望朋友们会喜欢!家里有孩子的可以给孩子做点尝尝 ， 比吃外面的糖果要好的多呢! .
主料1种：胡萝卜1000g辅料1种：冰糖700g调料无烹饪步骤8步
步骤1
选粗细大小适中的胡萝卜洗净
步骤2每个用削皮器削皮,再切薄片
步骤3备好冰糖和薄片胡萝卜,冰糖最好用水冲一下
步骤4一起倒入锅特百惠的锅中加热
步骤5翻炒至胡萝卜水分都蒸发为止停火
步骤6再用筷子活动胡萝卜，让其分离看
步骤7待凉透胡萝卜挂霜即可
步骤8成品出炉
【萝卜怎么炒出糖霜】小贴士一定要把胡萝卜的水分给蒸干 ， 控制好火候!
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