一般来说，菊花的功效及具体用法有如下几种： 菊花茶：菊花泡茶 ， 气味芳香，可消暑、生津、怡神 。应选择味甘优质的白菊花，尤以杭白菊为佳 。
味苦的野菊花忌食 。以花朵完整、颜色鲜艳、气清香、无杂质者为佳 。
菊花酒：由菊花加糯米、酒曲酿制而成，古称“长寿酒”，其味清凉甜美，有养肝、明目、健脑、延缓衰老等功效 。银花菊花茶：每日用菊花、银花各0.8~1两（头晕明显加桑叶全钱，动脉硬化、血清胆甾醇高者加山楂4~8钱） ， 混匀，分4次用沸滚开水冲泡10~15分钟后当茶饮 。
一般冲泡2次后，药渣即可弃掉另换 。不可煎熬，否则会破坏有效成分 。
据46例观察 ， 服药3~7天后头痛、眩晕、失眠等症状开始减轻，随之血压渐降至正常者共35例 ， 其余病例服药10~30天后，自觉症状均有不同程度的好转 。菊花粥：将菊花与粳米同煮制粥，濡糯清爽，能清心、除烦、悦目、去燥 。
菊花糕：把菊花拌在米浆里 ， 蒸制成糕，或用绿豆粉与菊花制糕 ， 具有清凉去火的食疗效果 。菊花肴：由菊花与猪肉、蛇肉炒或与鱼肉、鸡肉煮食的“菊花肉片” ， 荤中有素 ， 补而不腻，清心爽口 ， 可用于头晕目眩、风热上扰之症的治疗 。
菊花羹：将菊花与银耳或莲子煮或蒸成羹食 ， 加入少许冰糖 ， 可去烦热、利五脏、治头晕目眩等症 。菊花膏：以鲜菊花加水煎熬，滤取药汁并浓缩，兑入炼好的蜂蜜，制成膏剂，具有疏风清热、明目之效用 。
菊花枕：将菊花瓣阴干 ， 收入枕中，对高血压、头晕、失眠、目赤有较好疗效 。菊花护膝：将菊花、陈艾叶捣碎为粗末，装入纱布袋中，做成护膝，可祛风除湿、消肿止痛，治疗鹤膝风等关节炎 。
提醒：菊花一般人皆可食用 ， 每次三五朵即可 。高血压病人、头痛、头晕、眼底出血者 ， 口干目赤者适宜食用 。
脾胃虚寒者忌食 。
菊花的用处有什么
现代药理研究表明，菊花的有效成分对革兰氏阳性菌、结核杆菌、流感病毒及皮肤真菌都有抑制作用，并有降压、扩张冠状动脉血管 ， 增强毛细血管弹性的作用 。对老年高血脂、高血压及动脉硬化等都有良好的治疗效果 。菊花除常用作泡茶、汤剂外 ， 还有些比较特别的用法：
1.菊花火锅：用银制小火锅熬好鸡汤或肉汤，后加入生鱼片或鸡肉片稍煮 。最后投入菊花瓣，再煮2—3分钟即食用 。菊花火锅清香爽神，分外可口，主要用于头目昏、眼干涩等症 。
2.菊花枕：每届仲秋，采撷大朵丰满的菊花，晒干后装入枕中 。菊花枕清香芬芳，既能助人入睡，还能使人清醒后不再昏睡 。
3.洗眼方：清水净面后以之洗目，可起清洁杀菌作用；水煎熏洗则有利于促进局部血液循环并有消炎效果 。
4.浴足方：用桑菊合三妙散煎汤浸泡双足有疏风清热明目、止痒胜湿之功 ， 对下焦湿热熏蒸所致的眼睛疾病十分有效，可谓上病下治 。
菊花属阳性植物，在不同的生长、发育阶段对光的要求也不同 。营养生长和发育阶段都需要充足的阳光 。在花蕾展开以后，植株停止生长，这时就不再需要充足的阳光，可以遮阴或半遮阴 。因此，可长期移置室内摆放，延长花期和观赏时间 。如果需要进行杂交育种，为了收获充实饱满的种子，在花期和开花后都应给予充足的阳光 。菊花喜欢湿润凉爽的生态环境，具有一定的抗寒性和抗霜能力 。在炎热的夏季生长多处于半停顿状态；立秋以后生长旺盛 ， 这时茎干加粗，叶片增大，开始进行花芽分化 。
相关经验推荐
- 拉肚子该吃什么菜大
- 卷心菜和什么一起吃好
- 鸭肉可以和什么煲
- 鸭肉可以和什么蔬菜炖
- 刘若英个人资料 刘若英的出道作品是什么
- 下雨了我也会想你是什么歌 下雨了我也会想你的歌名
- 忖度是什么梗 网络语忖度是什么梗
- 沙发是什么梗 沙发的意思
- 鸭肉一般配什么菜
- 藏茶用什么水煮好喝