1.首先将排骨和生姜等佐料放到锅内加水（一次加足）煮开 ， 高压锅冒气后1-3分钟关掉火
2.等几分钟直至高压锅可以自然揭开的时候再将冬瓜放进去煮 ， 煮开就关掉 。
3.不要马上吃，等高压锅可以自然揭开的时候再吃（利用余温将汤的味道熬出来）
煮绿豆汤：
1.将绿豆和水放到高压锅内，煮开1-2分钟关火
2.等5分钟后再打开火煮一下，一开就关 。
3.等可以自然打开高压锅就可以食用了
高压锅煲汤的有优点：
快、方便、节省能源、味道也满好
问题七：美的电压力锅炖汤最好多少时间一般10分钟就够了，猪筒骨排骨20分钟，绿豆沙猪蹄30分钟 。
倒计时完了之后不要马上开盖 ， 让焖一会 。
问题八：电压力锅煲鸡汤要多久要看什么鸡，肉鸡，10分钟，老鸡，柴鸡，30分钟以上
###其它资料参考###排骨用高压锅炖多长时间
因为节奏的加快，高压锅受到越来越多人的欢迎，那么，用高压锅炖排骨要多久呢 ， 这是很多家庭主妇都想知道的 。普通锅子炖排骨最少也需要40分钟的时间，高压锅炖排骨要多久呢?炖排骨作为一道好吃又营养的美食，备受人们的欢迎，但是高压锅炖排骨要多久，是很多上班族都关心的问题，高压锅炖排骨要多久？
用高压锅炖排骨非常的方便，一般来说用高压锅炖排骨只需要15-20分钟，而且不需要人看管，大大节省了使用者的时间和精力 。接下来就为大家献上高压锅炖排骨的实用方法 。
使用高压锅炖排骨的方法：
1、先将大小合适的排骨洗净，放入锅里，放的水以淹没排骨两厘米以上或不超过压力锅的最高水位线为宜，超过最高水位线的话，水沸腾后安全伐只会喷水，灶台上会溅污许多汤汁 。
2、把锅放到灶上，别盖锅盖，开火烧涨 ， 打去浮末后，加调料，如黄酒、姜、蒜，草果、八角、砂仁、豆蔻等等 。根据自己口味加调料 。放盐适量，滴几滴醋 ， 盖上锅盖，放上限压伐 ， 至限压伐放汽，开始计时 。
3、限压伐开始放汽时，将火调到限压伐能放汽就行，高压锅炖排骨时间：15—20分钟即可关火，让其自然冷却，或等不得时可将压力锅拿到水龙头旁洒水冷却，至轻轻擡起限压伐时已未有汽排出时，将限压伐拿开后才可将锅盖打开 。再将锅放到灶上，不再加盖 ， 加其他蔬菜烧煮即可 。
4、注意事项：使用压力锅前应检查锅盖垫子是否完好到位，拦渣网是否完好，排汽孔是否畅通，防爆门是否完好 ， 弹簧式安全伐是否灵活好用 。否则需更换以后才能使用 。
高压锅压排骨压多久
上汽后，一般中火炖二十分钟就足够了 ， 用凉水冲下气，然后就是加菜 ， 冬瓜萝卜什么的下锅炖三分钟就可以了 。
食材明细
小排500克，料酒 一汤匙，生抽 一汤匙 ， 老抽 半汤匙，香醋 三汤匙分两次放，糖 三汤匙 ， 盐 半茶匙，味精 半茶匙，芝麻 半茶匙 。
【高压锅煮汤要多久才关】
烹饪步骤
小排500克焯水后 ， 用高压锅炖15分钟 。用一汤匙料酒，一汤匙生抽，半汤匙老抽 ， 二汤匙香醋（不是白醋）腌渍20分钟 。捞出洗净控水备用，炸制金黄，油别放多，可以省油 ， 只要翻身的勤就好了 。
锅内放排骨，腌排骨的水 ， 三汤勺白糖（大胆的放糖吧，三汤匙，别怕多） 。半碗肉汤大火烧开，调入半茶匙盐提味 。小火焖十分钟大火收汁 ， 收汁的时候最后加一汤匙香醋，那个酸甜口就出来了 。临出锅撒葱花芝麻，少许味精 。
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