肺结核病人的饮食调养
肺结核是一种长期慢性消耗性疾病，所以 ， 多数肺结核病人在患病期间会处于一种营养失衡状态 。因此，肺结核病人除了必需的药物化疗外，合理的饮食与充足的营养补充对疾病的恢复来说亦很重要 。这些病人应遵循的饮食原则有以下几点：
1、热能供给 多数肺结核病人长期有不规则的低热症状，故机体的热能消耗比正常人要多 。因此，对于他们来说，热能的供给亦应稍高于正常人，以满足病人的生理需求及疾病的消耗 。
2、蛋白质 肺结核病人大多都身体消瘦，抵抗力差，这与机体消耗增多、蛋白质分解增强有关 。另外，蛋白质也是结核病灶修复的主要原料 。故肺结核病人宜给予高蛋白质饮食，如乳类、蛋类、鱼......>>
问题二：患肺结核吃什么东西好？你好！
肺结核病人的饮食调养
肺叮核病的饮食调养原则：供给充足热量，供给优质足量蛋白，补充含钙的食物，促进钙化 。供给丰富的维生素，帮助机体恢复健康，减少抗痨药物的副作用及帮助钙的吸收 。适量补充矿物质和水分 ， 如铁、钾、钠和水分 。注意饮食调配，患者不需忌口，做到食物多样化，荤素搭配，还应色、香、味俱全，以 *** 患者食欲，增加饮
食量 。
在肺结核病人采用化疗的同时，饮食必须符合高热量、高蛋白质、丰富的维生素和微量元素的要求 。这是因为肺结核患者经常低热、盗汗，甚至咯血，身体日趋消瘦，所消耗的热能很多，再加上化学药物的攻邪作用，其毒副作用对体质亦有损害 。按照祖国医学的扶正祛邪的治疗法则，理应选营养丰富的饮食 。但由于肺结核患者脾胃虚弱，消化吸收能力低下，故饮食的选择宜清淡而忌过于甘肥油腻 。诸如鱼类、蛋类、乳品、瘦肉、老母鸡、蜂蜜、花生、莲子、百合、大枣、栗、梨、柿、芝麻、橘、青菜、冬瓜、藕、西红柿、胡萝卜、萝卜、豆类、豆制品等都可选食 。
根据中医对肺结核的辨证施治，多认为该病属肺阴虚而虚热阴伤 。其治疗应循滋阴降火，对于辛辣香燥之品 ， 因其可助虚热炽盛，耗伤本已枯竭的肺之津液，理当禁用或慎重用 。故凡肺结核在短程化疗时，饮食可多选有滋阴退虚热的鳗鱼、鳖、乌龟、黑鱼、鸭蛋、鸭、银耳、甘蔗、菱、黑木耳、海蜇皮、山药、豆浆、香蕉、梨、西瓜等品 。凡辛辣生痰助火的葱、韭、洋葱、辣椒、胡椒、姜、八角及油煎和干烧等品应不吃或少吃 。对肺结核患者的饮食烹调也要注意方法，一般以蒸、煮、炖、氽等为佳，而煎、炸、爆、烩、炙、炒等法均不宜 。
问题三：肺结核食补吃什么最好肺结核病人宜食用营养丰富的高蛋白、高热量、含维生素A、B、C、D丰富的食物 。忌饮酒和咖啡，忌吃辣椒等 *** 性食物 。如有咯血时 ， 还要忌葱、蒜、韭菜 。
1、多摄入含优质蛋白质高的食物 。结核病灶修复需要大量蛋白质，提供足量的优质蛋白，有助于体内免疫球蛋白的形成和纠正贫血症状，应多吃瘦肉、鱼、虾、蛋类及豆制品等 。保证每天摄入80-100克蛋白质，且优质蛋白应占到50%以上 。
2、多食含钙丰富的食物 。结核病痊愈过程中的钙化，需要大量钙质 。牛奶和奶制品，因其含有丰富的酪蛋白和较多的钙 ， 都有利于结核灶的钙化，因此鼓励结核病人多饮牛奶是补钙的最佳选择，每天饮250-500克牛奶可满足机体对钙的需求 。含钙高的食品还有骨头汤、贝类食物和豆制品等 。
3、适当增加维生素的摄入 。维生素C可以帮助机体恢复健康，维生素B1、维生素B6能减少抗结核药的不良反应，维生素A可增强上皮细胞的抵抗力，维生素D可帮助钙的吸收 。新鲜的蔬菜、水果、鱼虾、动物内脏和蛋类含有丰富的维生素 。
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