易武茶区有什么茶( 二 )


6、刮风寨
刮风寨为瑶族村寨,位于易武范围的最东边,与老挝接壤 。其村寨附近原本无茶树,瑶族原本亦不种茶制茶 。因近年人们对易武古树茶的热切探求 , 多年被人们彻底遗忘在深山中的野放茶树,在瑶族兄弟的惊人的深山荒野探寻下 , 又重新被人们发现和利用,原本寨边无茶树、不以茶为生的情况随之改变 。
7、薄荷塘
目前易武价格最昂贵的微产区,由一周姓家族发现、管理 , 分上下茶地,其中下茶地部分古茶树被挂上标号牌,为薄荷塘核心古树,以卖鲜叶为主 。
薄荷塘山高路险生态佳 , 好生态必出好茶,但烫手的茶地生态难以维系,薄荷塘也不例外 。
8、落水洞
村中神秘大洞落水从不满 , 遂将曼落改落水洞 。
这里90%的村民,祖籍源自石屏,改土归流后落水洞(即曾经的曼落)村民不断增加 , 再加上村民对茶树的爱护、制茶工艺的严谨,使得落水洞村成为一个较大的产茶中心 。
并且在易武的斗茶大赛上 , 多次夺得金奖,因此落水洞可以说是低调中的王者 。
落水洞茶农的制茶工艺, 历史 悠久,且始终坚持手工炒茶 , 非常纯熟,经验丰富,几乎没有瑕疵 。
也使得《落水洞》的适口性非常好,直接但又不失风度,灵动清越却又不失稳重 。
要是对易武茶保有热情和好奇,《落水洞》必品 。
9、张家湾
旧时运往香港的茶,只要经越南莱州的,都必从张家湾出去,因此张家湾占据了地理上的优势 。而除了地理优势 , 张家湾也出产好茶,且茶树品种丰富 。以陈云号为代表的几家老字号曾在张家湾创办经营 。

10、茶王树
茶王树是易武各产地中道路最险的,传说其茶地中有过树干粗得难以想象的茶树,因而得名“茶王树” 。由刮风寨瑶族重新发现管理,是目前刮风寨采制茶地中价格最贵的 。
以上便是易武的一些标志性地方了 , 今年春茶季南茗佳人也会去到上面其中一些地方,到时候会和茶友们及时分享当地的茶芽生长情况 。当然 , 还有上面没有提到的地方,茶友们也可以留言告诉我们!

###其它资料参考###1、薄荷塘
它位于易武曼撒茶区的隐于深山之中,海拔1800米左右,是原始森林的一个小寨子 。路难行,山难爬,崎岖惊险,也正是因为这样特殊的地理位置,与外界的间隔,薄荷塘茶树特别大,植被保存的非常完好 。
薄荷塘古树茶,干茶墨绿长梗,条索肥厚,厚实 。汤色浓艳金黄,入口醇润,清冽欲醉,水路细腻,口感清新,香甜滑润,汤感绵厚,内劲野性十足 , 苦涩是极微,带有一丝丝薄荷之凉 , 是一款非常内敛非常极端的易武茶 。静一号茶友喝过后情不自禁回味,香味长留于唇齿之间 , 淡雅之中见不俗,实为茶中珍品 。
2、一扇磨茶
属于易武镇曼腊古曼撒茶区,古茶树,就生长在这样一个原始、生态、自然的环境中,有的独立生长 , 有的成片连林,粗壮的树干 , 看上去树龄都应该有数百年了 。山路狭窄曲折,很多地方车子无法通过,上山只能选择步行 。
一扇磨古树茶具备曼撒茶区最典型的茶性 , 汤色黄亮透明,花蜜香高扬清爽,优雅,入口轻柔 , 糯感十足 , 丰富的层次感在易武山各山头当中比较有个性 , 回甘快,生津,杯底香留存度不错,汤水给人感受很清冽 , 一点也不觉得会单薄 , 只是浓强度不是特别强烈,很柔美的感受,水甜 , 耐泡度也不错,叶底墨绿色,有不错的厚重感 。

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