怎么使花茶泡的漂亮( 三 )


诱发花草茶色香味的众多原因中 , 水质和水温都是非常重要的 。冲泡花草茶最好的用水是洁净的天然泉水或者活井水,如果无法获得,可以选择纯正的矿泉水 , 煮沸后使用 。最适合的水温在95℃左右,此温度下冲泡出的茶水色泽光鲜,晶莹剔透 , 味道纯正 。
使用自来水进行冲泡时,煮沸后需降温至85℃左右冲泡 。这样可以防止水温过高而使茶汁变色﹑味道变苦 。
使用蒸馏水﹑纯净水冲泡出的茶,味道偏苦 , 这是因为缺乏矿物质或者煮沸太久的缘故 。这类水不适合冲泡花草茶 。
冲泡花草茶时 , 水与花草茶原料的比例应为50:1—100:1 。
3. 冲泡方式
冲泡方式主要有直接冲泡﹑半壶热水冲泡法﹑锅煮法和花草放入热水法四种 。
直接冲泡法最为简单,将花草茶原料放在茶壶内,再用90℃左右的热水直接冲泡 。这样花草会迅速舒展开,立即散发出香气 , 适合此种泡法的花草包括玫瑰﹑薰衣草等香气族的花草 。但这种泡法容易使花草粉碎,产生茶屑 。
半壶热水冲泡法是先在茶壶内放入半壶热水,再放入花草茶,最后注满热水 。这种方法的优点是比较干净,但是花草的舒展速度会慢一些,茶色也会偏淡 。
锅煮法使用小锅把水煮开,再放入花草,调成小火煮1分钟后,再将茶倒入杯中,茶色变浓后即可饮用 。优点是茶香最浓郁,但步骤复杂 。
花草茶放入热水法指的是壶内注满水后 , 再放入花草浸泡 。这种方法不仅可以避免因浸泡过久而使花草茶原料失去颜色,也比较耐浸泡,适合口感稍带酸性的花草茶 。
4. 冲泡时间
花草茶的种类不同,会有不同的冲泡时间 。容易释放香味的花﹑叶,浸泡时间在5—10分钟左右 , 不适宜时间过长 。而质地坚韧的果实﹑树庆﹑根要浸泡15分钟以上 。
任何一种冲泡方法 , 都需要在冲泡后盖上壶盖,静置2—3分钟,让花草释放出香味 。静置时间不宜超过5分钟 , 否则会产生涩味和苦味,茶色也会变得浑浊 。
通常情况下,花草都可以浸泡2次左右,第一次浸泡的时间稍久一些,第二次可以略微缩短一些时间 。
5. 调味品
花草茶的调味品主要包括鲜奶﹑柠檬﹑冰糖﹑蜂蜜﹑果粒等 , 用于调和花草茶口感,放入的比例按个人喜好决定 。一般情况下,花草茶和调味品的比例掌握在3:2,投放的时间约在浸泡2—3分钟后,放入后静置2—3分钟再用汤勺进行搅拌 。
在饮用花草茶时 , 还可以使用一些甜点,使口感更丰富 。饮用玫瑰﹑菩提﹑金盏菊等香气柔和的花草茶时,搭配辛辣味道的点心比较适合 , 如姜饼﹑姜面包等;玫瑰茄﹑玫瑰果等酸味花草茶,可以试着搭配甜味偏重的蜂蜜蛋糕;有苹果香味的甘菊茶最适合搭配食用水果蛋糕 , 比如苹果蛋糕等 。

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脸部拥有 各种各样缘故造成的黑斑,针对一个爱美丽的人而言确实是一件难以忍受的事儿 。下边就要我们一起来掌握下有去斑功效的花茶吧!
1、泰国玫瑰茶 。
第一,准备好柠檬叶、香茅草、玫瑰、青柠檬、纯蜂蜜等材料 。
第二,柠檬叶洗净,剪成细丝状;香茅草、玫瑰花花茶用清水清洗;青柠檬切开 。

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