越老药用价值越高 陈年铁观音以老为贵
清代有首《闽茶曲》唱道：
“雨前虽好但嫌新，火气未除莫接唇 。藏得深红三倍价，家家卖弄隔年陈 。”
可见我国古人早已认识了陈年茶的药理保健作用 。
普洱茶热卖的时候，标榜的年份往往越长越好，那么陈年铁观音是否也是越老越值钱呢?
林荣溪说，陈年铁观音以保健功能为最主要卖点，民间一般将其作为祛火、消暑、除腻的佳品 。此外，陈年铁观音还有一定的消炎功效，对于痢疾等常见病也有一定治疗作用 。
王大庆则指出 ， 陈年老茶性温，有暖胃、补气、降脂、降压和安神的作用 。陈年铁观音是铁观音茶叶中的高级茶品 ， 经烘焙冷却后密封，置于石木结构的特别仓窖中储藏，酷暑不热，严寒不冷，促进其后熟作用及一系列变化 ， “醇、滑、清、爽”沉淀着大量精华物，沉香凝韵，绵甜甘醇 。
陈年铁观音以“老”为贵，是因为茶越老，药力越足 。经十年以上贮藏的陈年铁观音，其内含物质已发生较大的变化，口感更佳，药效也明显增强 。
如何判断茶叶的嫩度
如何判断一款茶叶的老嫩程度呢?从外形上审评是一个比较重要的 。但是主要还是看芽叶的比例以及叶质上的老嫩程度等一些因素上来综合判断老嫩度 。
采摘的时候要注意老嫩均匀这样制作出来的成品茶叶，外形的品质看起来才会较高 。反之，如果采摘时候鲜叶的老嫩不均匀制作出来的成品茶叶品质相对会很差 。在炒制过程当中会很容易导致茸毛的脱落 。
芽与嫩叶的比例越大，则说明此茶叶的嫩度就越高 。但是就算是同一款的茶，其芽和嫩叶都有厚薄与长短及大小等不一 。所以也不能以此来评论该茶叶的特征 。
天蝎座(SCORpIO)－橙皮茶(10月23日－11月21日)
一个天蝎座的男友给人的感觉是神秘而聪明的 。天蝎座以敢爱敢恨而著称，同时意志力也极强韧 。他们头脑冷静，洞察力强，遇事有条理 ， 时刻保持着旺盛的精力 。你有时也会感觉到他的内心难以捉摸，对喜欢的事物有极强的占有欲 ， 其实在这同时他也是非常有责任心的 ， 对于心爱的女孩子十分忠心，但也难免常表现出忌妒心 。不过你只要清楚天蝎座其实本性是外冷内热，就不难把握他的心事了 。
因为天蝎座的人习惯于将心事封锁得紧紧的，不希望被别人看透，因此，他有时候会非常渴望别人的理解 。在饮料的选择上，天蝎座多凭直觉去体验身边的环境，并依此选择饮料，茶与果汁是每天能为他提供灵感的.物质 。
在人微觉精神紧张的午饭后，为他泡上一杯橙皮茶，能让他的心情放松下来，添加入桂花的清甜香味，感觉会更佳 。
射手座(SAGITTARIUS)－玫瑰花茶(11月22日－12月22日)
崇尚自由，超乐天派，冲动，好奇心重 ， 精力充沛 ， 所有这些加起来就是射手座最显著的特征 。如果你的他是属于这个星座的，那么永远象长不大的孩子般的他，一定经常让你涌起不放心的感觉 。其实对射手座了解得更多一点的话 ， 你将会发现他的率真为他赢得很好的人缘 。
和双子座一样 ， 射手座的个性也有善于沟通的特质，因为他们都属于“双重”星座 。遇事不妥协，同时又具备理智的人性与狂野气质，任何时候都不会放弃希望和理想的他 ， 最容易让异性心动 。
射手座不仅是追求理想的浪漫主义者，也可以享受现实生活中的种种乐趣 。有时候连他自己也搞不清自己到底是生活在梦想中还是在现实里 。如果你在他身旁，你能在他心烦意乱的时候制造浪漫来鼓励他，或是在他沉迷于梦想时体贴地提醒他，两个人都将获得加倍的欢愉 。一杯优雅的玫瑰花茶最适合于自我放纵过头的射手，优雅的玫瑰香能让敏感的射手有深深的体会，从中学习什么是真正的优雅，也使他更能体恤周围的人 。
相关经验推荐
- 共生矿紫砂壶怎么样
- 紫砂壶名人有名字旦叫将什么军
- 紫砂壶脏了怎么办
- 鸿中鸿茶怎么样代理
- 怎么分辨大红袍泥料
- 茶业饭用什么茶
- 朱泥壶怎么养最好
- 什么红茶养紫砂壶
- 什么样的壶泡什么样的茶
- 紫砂中的石英和云母什么形态