###其它资料参考###密封后保存在干燥通风的地方，可以放半年，放到阴凉处最好 。也可以放在冰箱里 。
以水煮软或炒熟薏米后 ， 比较有利于肠胃的吸收，身体常觉疲倦没力气的人 ， 可以多吃 。薏仁中含有丰富的蛋白质分解酵素，能使皮肤角质软化，对皮肤赘疣，粗糙不光滑者，长期服用也有疗效 。
很多人用薏米熬粥的时候都是直接将薏米和红豆等去湿的东西一起在直接煮的，但大多数买回来的薏米都是生的，没有炒熟的 ， 薏米吃之前最好稍微炒一下 。
扩展资料：
薏米分两种，一种是生薏米，一种是熟薏米 。他们的功效都不同 。
《本草纲目》记载，生薏米味甘，性微寒，归肺脾经、大肠经，利水渗湿的功效最为显著，可以去湿除风、清热排脓、除痹止痛，对小便不利、水肿、脚气和风湿疼痛等效果显著 。
炒薏米是取净薏米用文火炒，至微黄色、鼓起时取出，放凉 ， 略有焦斑，微香 。在中药泡制方法里，还有一种是将药物与麦麸拌炒，即麸炒薏米 。锅热后先撒入麦麸，用量为薏米的十分之一，加热到冒烟时，加入净薏米，炒至表面呈黄色鼓起时取出，筛去麦麸后放凉，略有香气 。
参考资料来源：百度百科—薏米
###其它资料参考###薏米的保质期是12月，针对置放了2年的薏仁米，有可能早已出现长霉或是霉变的状况，最好不必服用，假如薏仁米没有长霉 ， 也不必服用，可以用薏仁米来制作面膜，能够具有美白皮肤的实际效果 。薏米美白的方式是选用洗干净，它跟水份的比例是1:3，随后在将薏仁米开展焖煮，最终将水份过虑滤出敷面 。
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放了2年的薏米能吃吗
【薏米一般能放多久】一般保存期在8到12月,假如早已开封市了,可能和本地的气温有关系,假如在较为干躁的地区应当还能够,假如较为湿冷要留意是不是长霉.假如早已发霉最好是不必服用.
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