不喝太烫的茶太烫的茶水对人的咽喉、食道和胃刺激较强 。如果长期喝太烫的茶水 , 可能引起这些器官的病变 。据国外研究显示,经常喝温度超过62℃茶的人,胃壁较容易受损,易出现胃病的病症 。正确方法茶泡好后,稍等片刻 , 待茶水温度冷却至60℃再慢慢饮用 。
凉茶过夜茶不要喝老人常说“薄酒”、“冷茶”最伤身 。可见喝冷茶对身体不好 。冷茶对身体有滞寒,聚痰的副作用,特别是对于体寒的女性来说,更不宜喝冷茶 。正确方法泡好茶后及时喝完,如果喝不完应倒掉,不可放冰箱和隔夜后再喝 。
茶叶不要泡太多次头开茶汤可含水浸出物总量的50% , 二开茶汤含水浸出物总量的30% , 三开茶汤则为10%,四开茶汤却只有1-3%,再多次冲泡就会使茶叶中的某些有害成分也被浸出,因为茶中的微量有害元素往往是在最后泡出 。正确方法.一般茶叶在冲泡3-4次后就基本上没有什么茶汁了,所以最多泡四次 。
饭后喝茶禁忌饭后不宜马上饮茶 。饭后立即饮茶,会冲淡胃液,影响食物消化,同时茶中的单宁酸能使食物中的凝固物质,给胃增加负担,并影响蛋白质的吸收 。正确方法最好是在饭后一小时后喝茶 , 可促进消化 , 消除油腻 。
浓茶少喝古人云“淡茶温饮最养人” 。浓茶含有较多咖啡因,茶碱多 , 刺激强,易引起头痛,失眠 。同时还可以引起心跳过快,对患有心动过速、早搏和房颤的冠心病患者不利 。特别是妇女在经期、孕期、产期、哺乳期内更加不宜喝浓茶 。正确泡茶.茶和水的比例要适度 , 不宜放太多茶叶和太少水 。
不要用茶水吃药茶叶中含有大量鞣质 , 可分解成鞣酸,与许多药物结合而产生沉淀,阻碍吸收,影响药效 。俗话说:“茶叶水解药”,所以千万不要用茶水服药,否则这药就白吃了 。
###其它资料参考###1、早上9点一杯花茶 。第一杯是早茶,适合早饭后9点到10点饮用,可以起到提神、排毒、抗疲劳的作用,是3杯茶中最重要的 。早茶最宜选花茶 , 花茶经过二次加工,混合了鲜花的浓郁和新茶的清香 , 能够芳香醒脑,对一天精神都有提升作用 。但要注意 , 失眠人群不适合饮用花茶 , 否则会造成更严重的睡眠障碍,过敏体质的人也不宜喝花茶 。花茶适合用盖碗瓷杯冲泡,不强调赏茶,而讲究品香 。可以用刚开不久的水冲泡,盖上盖闷泡一会儿后 , 揭开杯盖,可以闻到花茶的沁人芬芳,让人精神振奋 。
2、下午1点一杯绿茶 。第二杯是午茶,在午饭或午觉后的1点到3点饮用最好 。午茶可以适当浓一些 , 能够降低血脂 , 保护血管 。绿茶之所以具有抗氧化、清除自由基、抗病毒等保健功能,主要是因为茶叶中的多酚类物质 。因此,绿茶适合现泡现喝 。如果冲泡温度过高或时间过久,多酚类物质就会被破坏 。一般来说,绿茶冲泡水温以85℃为宜,水初沸即可 。冲泡时间以2~3分钟为好 。绿茶与水的比例要恰当,以1:50为宜,常用150毫升的水冲3克茶叶,冲泡出来的绿茶汤浓淡适中 。在茶具方面,可以选用瓷杯或是透明的玻璃杯 。
【喝茶是怎么喝的】 3、晚上6点一杯红茶 。第三杯是晚茶 , 适合晚饭后6点到7点喝,有降血脂、助消化的功效 。红茶最适合晚上喝,因为发酵茶的咖啡因含量低,对睡眠影响小 。寒性体质的人可以多喝红茶,它温中驱寒 , 对胃寒、手脚发凉、体弱、爱拉肚子的人较有用 。在泡茶方面,与绿茶不同的是,高水温浸泡反而能够促进红茶内黄酮类保健物质的有效溶出,不但让滋味和香气更浓,还能更好发挥保健功能 。因而泡红茶最好用沸水,泡的时间也可以相对更久些 。一般来说 , 5分钟最佳 。红茶冲泡的用水量与绿茶相当 。功夫红条茶可冲泡3次~4次,红碎茶则可冲泡1次~2次 。另外 , 晚上8点后应尽量不再喝茶 。
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