〖做法〗将鸡腿和两片姜片放入水中煮 ， 煮至差不多熟了捞出过一遍凉水（最好把鸡腿冲凉）
2.把鸡腿划几刀以便入味（冲凉为了这一步不烫手）
3.锅里面放油（铺满锅底就可以了）加热，将蒜丢进油里，炸焦后捞出,
4.放入鸡腿翻炒，觉得差不多两面金黄了就倒可乐，可乐差不多淹过鸡腿（不是全部淹过差不多就行留五分之一的位置）
5.放入五勺生抽 ， 三勺老抽（这个步骤可以根据个人口味调整不是准确的说法，如果怕可乐实在太甜就多放两勺生抽增鲜味和咸味）
6.先中火煮（一定要盖上盖子，两分钟打开检查一下防止粘锅）煮至觉得可乐有一点粘稠关火，
7.换成大火收汁（这一步也可以盖上盖子）烧至翻炒有依附到鸡腿上就可以了）
国外真的很难买到料酒什么的 ， 所以就干脆就找个简便方法啦 。喜欢辣的朋友可以买一瓶老干妈蘸着吃，可乐汤汁也可以拌白米饭 ， 味道真的绝了 。
最后希望大家都能吃上可乐鸡腿嘻嘻
###其它资料参考###可乐鸡腿是由可乐烧制而成的鸡腿，十分受人欢迎，是一道常见的家常美味菜肴 。有许多种做法，但主料均为鸡腿和可乐 。
可乐鸡腿味道鲜美，色泽艳丽，鸡腿嫩滑，又保留了可乐的香气 ， 深受广大食客喜爱 。
材料
鸡腿、
洋葱、鲜蘑菇、可乐、姜
调料：油、生抽王、料酒、盐
做法
1、洗净鸡腿，斩成块状待用；
2、鲜蘑菇去蒂洗净，切成条；洋葱剥去外皮，洗净成块；姜切成片 。
3、烧热汤匙油，炒香洋葱块，放入鸡腿肉拌炒几下，加入1汤匙料酒，煸炒至鸡肉变白 。
4、注入1杯清水搅匀煮沸，将鸡肉和汤汁都倒入砂锅内 。
5、鲜蘑菇和姜片，加入1汤匙生抽王和1罐可乐搅匀，加盖大火煮沸 ， 改小火煮20分钟 。
6、开大火收汁，待汤汁呈浓稠状后，加入1/3汤匙盐调味 ， 即可出锅 。
###其它资料参考###可乐鸡翅怎么做，嫩滑可口营养高，孩子也爱吃呢？干燥秋天吃鸡肉不噪不冷很适合 。鸡腿用炸得，我们家人都那么喜欢吃，一来是鸡腿香 ， 肉质细嫩，吃了还更嫩，可是老人感觉鸡腿用炸得太上火 ， 吃上火的东西宝宝就非常容易食欲不振 。红烧排骨美味 ， 可口可乐小鸡翅也是深得人心 。
甜甜的肉吃到后来都需要吮手指头了 ， 真是香 。但是可乐鸡美味，好多朋友做出来的有一股很腥的香味，到嘴边或是选择放弃 。可口可乐鸡腿 ， 那样煮 ， 香喷喷的 ， 并且一点也没有腥味儿，是由于环节中去腥说到做到位，如今一起来看看制作过程吧 。提前准备食物：可口可乐 ， 鸡腿，食用盐，姜片 ， 米酒制作过程：
第一步买回来鸡腿用冷水清洗，尤其是皮跟肉缝要清洗干净 。再放水里泡10分钟，正中间能够换一下水；鸡腿泡茶就是为了除去里边的鲜血 。洗净鸡腿使用则在表面划出两刀，左右划刀能使炖的情况下更进味；精心准备的姜片切割成细片放一旁应急 。
第二步准备一个整洁锅，添加冷水，把洗净鸡腿放入冷水中，切成小块的姜片一同放入，加入适量料酒去腥，包着烧开 。
第三步将锅里的鸡腿连着水一起烧开，烧开后捞起来鸡腿，再度放入冷水中清洗其表面的浮物，控干放一旁应急 。
第四步锅里倒进3勺油，温度7分熟放入4-5片的姜片，煸炒出香味来 ， 等锅里的姜片略微调焦后 ， 将沥干水鸡腿放入炒菜锅中 ， 中小火煎至双面发黄 。这一做出来的会变香哦 。
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