烤箱怎么做鸡翅视频教程( 二 )


[做法]:
1. 先来处理鸡翅,买回来的鸡翅清洗干净,然后用清水浸泡20-30分钟,去掉血水 。用刀在鸡翅背上两面各划几刀,然后用厨房纸吸干表面水分 。
2. 烤鸡翅调料超市都有卖 , 各种品牌很多,有五香味儿 , 还有香辣味儿,根据自己的口味选择就可以 。烤鸡翅调料倒入碗里,加少量的清水搅匀备用 。我之前也试过不加水,直接将调料抹到鸡翅上面,烤出来的味道不如加水的好 。将鸡翅包上保鲜膜放入冰箱腌制8小时以上 。
3. 接着戴上一次性手套,将烤翅腌料倒进鸡翅里用手揉搓均匀,多揉几下让鸡翅更好的入味 。
4. 一勺蜂蜜加一勺清水调匀备用 。刷一点蜂蜜水在鸡翅上面,味道更香甜 , 而且还能黏住芝麻 。
5. 烤箱170度预热10分钟,将蜂蜜水刷到鸡翅上面 , 然后撒一点芝麻,放入烤箱烘烤30分钟左右 。大家按照自家烤箱脾气调整温度和时间 。
烤鸡翅最懒的做法,一个烤箱就行,不煎不炸,皮酥肉嫩,孩子爱吃 。中午烤了一炉鸡翅,端上桌分分钟被抢光 , 小孩子都说太好吃了,和外面买的一样,听话了这话老阿姨心里乐开花了,一天辛苦没白费 。

烤箱怎么做鸡翅视频教程

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