4、泥土保存
用塑料袋将百合装好，把塑料里面的空气尽量除?。?然后放进一个坚实的塑料盒子里面 。泥土保存其实和地窖保存的道理是相同的，但更加广泛实用一些，适合没有地窖的人 。但效果较差，适合保存近一个月 。
5、地窖保存
鲜百合放地窖里保存，由于地窖空气稀少、温度低，至少可以保存三个月以上 。地窖里面的空气稀少，减少了鲜百合的有氧呼吸以及消耗的能量 。另外地窖里面的温度较室外要低很多，进一步降低了植物的有氧呼吸作用，两者加起来足以使鲜百合保存很长的时间 。
6、河水保存
若有条件，可以利用河水或池塘来保存，保存期与水温相关，较短，约为2周到6周 。
7、冰块、干冰保存
在长途运输过程中要保存新鲜百合的话，最好的方法当然是用冰块或者干冰来保存，冰块能保持温度在0℃左右 ， 而干冰则可以保持温度在-50℃以下 ， 原理与冰箱类似，温度越低保存的效果越好 。
8、晒干保存
保存百合最常见的方法就是晒干后保存，也就是人们经常看到的干百合，具体方法是将鲜百合一瓣瓣剥下来 ， 洗净后减掉黑色的部分，然后放在太阳地下暴晒，晒干后用纸袋装起来放在通风透气干燥的地方即可，一般情况下，保存半年到1年应该不成问题 。只不过干百合的口感会比鲜百合差很多 。
鲜百合可以放多久
放阴凉地最多放两天 。如果是鲜百合洗净泡在干净水里,每天换水1次,放冰箱零上2-8度冷藏可存放4,5天 。如果是真空包装鲜百合冷藏可存放7-10天 。
###其它资料参考###鲜百合是可以放冰箱冷冻的，我们把刚买回来的百合洗先要干净,然后沥干水,放阴凉地2天左右,再用保鲜袋装好,把保鲜袋里面的空气挤出来,搁冰箱冷冻室,,温度为保持2--6℃,保存半年肯定是不成问题.如果放结冰层,把温度调节到0℃以下的话,估计至少可以保存两三年吧!
鲜百合吃多了会中毒吗：
1、可能会过敏
首先，新鲜百合如果直接用手拿的话 ， 有可能会造成皮肤过敏，尤其是过敏体质的人，最好不要直接徒手拿鲜百合，因为鲜百合的鳞茎部分有一定的毒素，如果直接触碰到皮肤上的话，很有可能会引发过敏症状，因此拿鲜百合的时候最好戴上手套 ， 过敏体质的人最好不要拿了 。
2、生吃会中毒
鲜百合不可以直接生吃，必须要高温消毒才可以食用，否则很容易引发腹痛、腹泻、呕吐等不良症状，因此在食用百合之前 ， 一定会将其高温烹饪，而且在烹饪之前，一定要在冷水中浸泡一段时间，至少半小时，最好是2小时左右，可以有效吸收水分，让味道甘甜，不得不说，新鲜百合比干百合美味的多，但是干百合其实浸泡之后可以慢慢恢复到新鲜的样子，只是浸泡时间会比较长，至少要3小时候
3、需适量食用
无论是干百合，还是鲜百合，都不可以过量食用，因为百合中含有一种叫做秋水仙碱的生物碱，少量食用对身体十分有益，可以抗癌防癌 ， 但是如果一次性食用过多的话 ， 生物碱在体内会打破体内酸碱平衡，损伤脾胃，因此每次食用不可超过3克左右 。
鲜百合是可以放冰箱冷冻的，但是要注意这个鲜百合不要吃太多，是有可能会中毒的 。
###其它资料参考###湿藏法保存百合花最长贮藏时间为4周 。
湿藏将百合切花放在有水或一定保存液的容器中贮藏 。保存液中主要含有杀菌剂、糖、乙烯抑制剂和生长调节剂等 。这种贮藏方式不需要包装，但湿藏法需占冷库较大的空间 。湿藏法只用于正常销售、小批量或短期贮存的切花 。贮藏温度为1℃至2℃，最长贮藏时间为4周 。
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