1、把以上食材放到砂锅里，加清水 ， 中火炖开 。
2、炖的过程中要经常拿勺子翻动一下，免得粘锅 。
3、炖开以后小火慢炖20分钟，关火 。
4、然后盖上盖子，让它再焖5-10分钟 。
###其它资料参考###用料：
银耳1个
红枣10颗
枸杞1把
冰糖适量
做法：
1、银耳先在水里发好，一般来说泡20分钟就可以了 。
2、发好的银耳先剪成4块，洗好以后，把底部减掉 ， 剪成小朵，不剪也可以，只是银耳底部口感不是很好 。
3、将红枣、枸杞清洗干净 ， 和冰糖一起放在一边备用 。
4、将银耳放入高压锅，加入水，水量要没过银耳还要多点 。高压锅上汽后小火20分钟，关火 。想要喝浓稠的银耳汤就少加点水，喜欢清口一点的就多加点水 。
5、高压锅汽消了后，打开锅盖加入冰糖熬5分钟，最后加入红枣和枸杞再熬5分钟 。
【银耳红枣要炖多久】6、完成，吃的时候觉得不够甜可以再放一点冰糖或者白糖 。
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