干豆腐结要泡多久 _豆腐皮

豆皮泡多长时间？

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豆皮用温水泡约20分钟就可以了。另外，干豆腐皮的泡法：将适量的干豆皮取出，放到一个盆里，然后去烧一壶水。水烧开后，将滚烫的热水倒进装有干豆皮的盆里，热水里刚好没过干豆皮就可以了。倒入热水后，用筷子将干豆皮搅拌均匀，使之均匀受热。然后用凉水洗一洗就可以炒来吃了。

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干豆丝做的时候不需要泡。如果你是干调豆腐丝，温水泡15分钟就可以了。
下面来看一道干豆丝做法：
所需材料：干豆腐（干豆丝）300克、猪肉100克、尖椒1个、油盐适量、葱1段、姜1片、大蒜2瓣、水淀粉适量、
做法步骤：
1.准备好所需材料，干豆腐最好选用东北干豆腐，薄而韧的，先把干豆腐切成3厘米左右宽的条，再斜刀切成菱形片或是豆腐丝。
2.把尖椒去蒂，去籽，再切成菱形片。猪肉切成薄片，放在碗中，加入料酒，淀粉抓匀，腌制10分钟，料酒可以去除猪肉的腥味，淀粉可以使肉片滑嫩。
3.锅加水烧开，下入干豆腐焯水2分钟，捞出控水待用，这样可以去除干豆腐的豆腥味。
4.锅加油烧热，下入葱花，姜末爆香，再下入肉片翻炒，把肉片翻炒至颜色变白。
5.下入干豆腐，淋入半碗水（如果有老汤，用老汤最好，味道香），加入盐，烧开，煮几分钟。
6.下入尖椒，翻炒均匀，淋入适量的水淀粉勾芡，大火加热至汤汁变得粘稠，加入蒜末，翻炒均匀，关火，盛出装盘即可。
干豆腐的主要成分是黄豆。黄豆营养价值丰富，被称为植物乳牛。但如果核桃与黄豆二者同食，则会产生腹胀腹痛不消化等症状。所以，请勿同时食用。
###其它资料参考###干腐皮泡发方法：
【干豆腐结要泡多久】1.温水泡腐竹，短短十几分钟就可以让腐竹变的特别软。
2. 如果觉得时间过长的话，可以在温水中加一点盐，可以大大缩短时间还可以提味。因为泡腐竹的时候加一些盐可以使腐竹味道更美味，会很有嚼劲。
###其它资料参考###1.热水、凉水，干豆皮。
2. 从超市购买品质上等的干豆皮。
3. 打开电热水壶，烧一壶热水。
4. 取100g的干豆皮放入干净的盆里。
5. 把刚烧好的热水倒进盛干豆皮的盆里，加水至刚刚没过豆皮。
6.用筷子把豆皮拌一下，使受热均匀。
7.用热水浸泡两分钟。
8.两分钟之后，把热水倒掉。
9. 用凉水把泡好的豆皮清洗两、三遍，把凉水倒掉，即可。
###其它资料参考###温水泡。
建议用温水泡，温水泡约40分钟。之前先冲洗一下。冲洗的时候不能太力。将适量的干豆皮取出，放到一个盆里，将温水倒进装有干豆腐皮的盆里，温水里刚好没过于豆皮即可。倒入温水后用筷子将干豆皮搅拌均匀，使之均受热。大概泡20分钟后短皮就泡开，用凉水洗一洗就可以炒来吃。
扩展资料：
干豆腐皮食用注意事项：
豆腐皮的食用注意事项不是很多，基本上什么样的人群都可以吃一些豆腐皮，很多营养不良、年老细瘦，身体虚弱、高脂肪、高胆固醇人、肥胖以及血管硬化者有改善作用。但是如果说肠胃不好，而且经常有腹泻的情况的一定要注意，尽量少吃或者不吃豆腐皮。
老人吃了可以改善血管疾病等。孕妇朋友不仅可以增加奶水还可以恢复身体健康。豆腐皮有止咳、化痰、解毒、清热、养胃等多种疗效，是各种人群食用的佳品。