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花胶放什么煲汤好孕妇( 二 )

生活百科鱼胶


4、饮用时加盐及鸡精调味 。猪肉可食，药料弃掉 。
青木瓜椰子煲花胶汤
材料：青木瓜，老椰子 ， 花胶
做法：
1、青木瓜一个，洗净去皮切小块；
2、老椰子去硬壳，里面的椰汁一起放到锅里煲汤；
3、再把外面一层黑色的用小刀削去，留下椰肉切小块；
4、高压锅里加水，放入花胶，放入青木瓜；
5、再放入椰肉，高压锅大火上气后转小火煲40分钟即可 。
###其它资料参考###1）花胶红枣汤
花胶15克红枣（去核）4-5个，加水适量 ， 炖大概2-3个小时 ， 放入冰糖即可食用 。【本汤适用于补气血、养容颜，对于气血不足 ， 失于调养，症见神疲体倦，肌肤不泽，面部皱纹者尤佳 。】（当然您可以加入莲子、百合、枸杞、洋参、桂圆肉等下去一起炖的 。）
2）花胶煲骨汤
花胶15克 ， 与猪骨或鸡骨，加水适量 ， 煲数小时后加调料即可食用 。【本汤适用于健脾养血、补肾益精 。】
3）花胶当归汤
花胶15克、当归10克，红枣适量 。洗净加入炖锅中炖2-3小时 。【此汤可大补血气，用于再生障碍性贫血者 。】
###其它资料参考###上期推荐过?牛奶炖花胶 ， 牛奶炖花胶之我而言，更属于甜品或早餐 。如果要把花胶做成正餐，一定少不了花胶炖鸡汤，这个汤的搭配，简直鲜美 。
牛奶花胶的做法可以点击下面链接查阅：
要想宝宝皮肤好 ， 孕期花胶不能少 之“牛奶炖花胶”
满满的胶原蛋白，还能滋颜，补气血，孕期服用有利于宝宝皮肤，产后服用有利于身体恢复，鸡汤还有下奶功能，好处多多 。
01 花胶 究竟是什么？
有些朋友可能还不知道花胶是什么，简单解析一下：
花胶即鱼肚 ， 是各类鱼鳔的干制品，以富有胶质而著名，其别名为花胶 。花胶与燕窝、鱼翅齐名，是“八珍”之一 。花胶素有“海洋人参”之誉 。它的主要成分为高级胶原蛋白、多种维生素及钙、锌、铁、硒等多种微量元素，食疗滋阴 、固肾培精 , 令人迅速消除疲劳及对外科手术病人伤口有帮助复完之效。《本草纲目》记载：花胶能补肾益精，滋养筋脉 ， 能治疗肾虚滑精及产后(产后食品)风痉 。花胶含丰富的蛋白质及胶质，具滋阴养颜，补血 ， 补肾，强壮机能 。腰膝酸软，身体虚弱，最适宜经常食用 。
02 超简单的花胶炖鸡，厨房小白也能轻松应对 。
材料：鸡一只；红枣4个；花胶按照个头大小给适量，这次还是用的黄花筒，给了三个；姜一片 。
做法：
1、取适量花胶，用冷水浸泡一个晚上，中间可以换水一到两次；我一般晚上睡觉之前泡着，夏天的话建议放冰箱泡着；
2、泡软时，把血丝、血脂清洗干净（可以在换水的时候做），并切成几件，用剪刀剪也是很方便的；
3、鸡洗净，和切好的花胶放入炖盅，放姜、红枣去核放入，放适量的水，建议刚好没过鸡就好了 。
4、炖3-4个小时，炖好后加盐调味 。
来，干了这碗胶原蛋白！
###其它资料参考###花胶煲什么汤好喝？花胶煲乌鸡汤，延缓衰老 ， 强健筋骨，花胶煲排骨汤，滋阴养颜，开胃健脾 。花胶就是鱼肚，就是从鱼腹中取出鱼鳔，用刀切开后晒干制成的 ， 花胶中含有丰富的蛋白质，有美容养颜的作用，可以用花胶炖各种的烫，比如花胶炖当归、花胶鸡脚汤、花胶海参汤等，都是既美味又营养，下面就来详细说说花胶煲乌鸡汤和花胶煲排骨汤的做法 。
一、花胶煲乌鸡汤1、食材：花胶、乌鸡、红枣、枸杞、姜调料：料酒、盐2、花胶提前放在清水里泡8个小时，倒掉水洗干净 ， 姜洗干净切片备用 。3、起锅烧水，把花胶凉水下锅，放入料酒、姜片去腥，煮10分钟，捞出来，放入凉水中清洗干净备用 。4、乌鸡洗干净，切成小块，凉水下锅，加入姜片、料酒焯水去腥，焯好水冲洗干净备用 。5、准备一个砂锅，放入乌鸡、花胶，把红枣洗一下放进去，倒入适量的热水 。

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