玉米炖猪蹄的做法步骤66.加盐、料酒、老抽、豆瓣酱、糖，加入大半锅水，抄匀
玉米炖猪蹄的做法步骤77.煮至沸腾后下入玉米 ， 盖上锅盖，煮至再次沸腾后转小火，焖30分钟左右
玉米炖猪蹄的做法步骤88.至水份差不多收干时加入鸡精调味，抄匀后关火起锅，装盘撒上葱花即可
###其它资料参考###猪蹄可以炖玉米的
玉米炖猪蹄
工艺炖
口味香辣味
时间60分钟
难度初级入门
主
猪蹄2只 玉米(鲜)3根3人份
辅料
色拉油60克 食盐2勺 鸡精半小勺 姜6片 八角5克 桂皮5克 干辣椒5克 料酒10克 老抽1小勺 豆瓣酱10克 白糖1小勺 小葱适量 豆豉10克
冬天菜很容易凉，可以用这种石锅或者煲仔做容器，加热煮沸后再上桌，可以放很长时间不会冷 。天的玉米炖猪蹄，就是这样一道平凡但能让人感觉幸福的菜 。对那些天天宾馆酒店穿梭应酬的男人女人们说，山珍海味天天吃也会腻，回家吧，看看父母，看看儿女，吃吃你爱人亲手为你做的家常菜，几根老玉米，炖上一锅香香的、烂烂的猪蹄 ， 吃一口，暖到心里，这就是我们平常人最满足的幸福 。
玉米炖猪蹄的做法
步骤step
1
猪蹄去毛洗净，剁成小块
步骤step
2
玉米切成一寸长左右的段
步骤step
3
生姜去皮切片、干尖椒、桂皮、八角、干豆豉置于盘中备用
步骤step
4
炒锅入油，大火烧至八成热时，下入姜片、干红椒、干豆鼓、桂皮、八角煸香
步骤step
5
然后下入猪蹄，爆炒至断生
步骤step
6
加盐、料酒、老抽、豆瓣酱、糖，加入大半锅水，抄匀
步骤step
7
煮至沸腾后下入玉米，盖上锅盖 ， 煮至再次沸腾后转小火，焖30分钟左右
步骤step
8
至水份差不多收干时加入鸡精调味，抄匀后关火起锅，装盘撒上葱花即可
###其它资料参考###前言
猪蹄有很好的胶原蛋白，玉米又营养丰富 。这款很适合女士食用 。
材料
【猪蹄炖多久放玉米进去】主料：猪蹄2只、甜玉米2根；
辅料：料酒适量、盐适量、姜适量、八角适量
玉米炖猪蹄
1
买来的猪蹄，在热水中焯一下 。拔去肉上面的毛 。
2
买来的甜玉米 。
3
先将猪蹄下锅，放入八角，姜片和料酒 。
4
将猪蹄煮至八成熟 。
5
煮到八成熟时加入玉米段 。再煮30分钟左右 。
6
可以吃了哦 。
小贴士
这个菜不需要煮的太咸 。汤会很清甜的 。
文章插图
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