3、滋味不同
提到肉桂的滋味 ， 最为出名的是辛辣感 。这是种，在喝品质好一些的肉桂时，常会有的愉悦感受 。将茶汤喝下时，汤水吞咽入喉咙后 。在喉咙间，会有着一丝丝的辣感 。这种辣感，并不明显，但很舒服 。
与其他的茶汤滋味，综合在一块，形成了分外独特的，复合型的茶汤滋味 。这年头 ， 麻花身边越来越多的朋友 ， 爱上了喝肉桂 。很大程度上，就是因为肉桂的特别滋味 。
肉桂，与“辛”这个字，特别的有缘分 。在香气上，肉桂的桂皮香是辛辣的 。而在汤感上，喝起来是带辛辣的 。一句话，这种奇妙的喝茶刺激体验 ， 换作了旁的茶，根本找不到！除了肉桂之外，仅此一家，别无分号 。
对比下 ， 这大红袍的滋味，则要更加的千人千面 。如果说一千个观众就一千哈姆雷特 。那么，武夷山里有一千个制茶师，就会做出一千款的大红袍 。并且这些不同的大红袍里，还时常进行着微调和改变，增增减减 。根据市场上，大众的喝茶口味，不断的进行调整 。
【大红袍内桂怎么鉴别】以求达到，尽善尽美的状态 。所以呢，我们当下喝到的大红袍，并没有一个固定的滋味！要想拼出一款合格的大红袍 ， 滋味上只需要做到四个字，香清甘活 ， 就完全足够了 。
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