什锦蔬菜
材料:各式节令蔬菜(胡萝卜、青椒、玉米笋、青菜、绿豆芽、黄豆芽、冬瓜、苦瓜、丝瓜等 , 四五样即可)400克(切成小块或薄片)胡麻油3汤匙、米酒水4汤匙
做法:
1、用2汤匙油炒香蔬菜1分钟
2、加入少许米酒,炒约2分钟,至蔬菜熟透或汁黏稠 。
甜粥
材料:糯米150克,桂圆肉100克,米酒水2000ml,红糖200克
做法:
1.将糯米与桂圆肉放入米酒水中,加盖泡8小时
2.将已泡过的材料以大火煮开后,改小火加盖煮1小时 。
3.加入红糖搅拌后食用 。
菠菜饭
材料∶温饭1碗 , 菠菜150公克 , 麻油1大匙 , 老姜3片 。
做法∶
1.菠菜洗净沥乾后,切丝备用 。
2.锅热后倒入麻油,油热后加入姜片,煎到呈浅褐色,放到锅边备用 。
3.加入菠菜 , 大火快炒到菜变软 。
4.加入米饭拌匀 。
红豆饭
材料∶糯米1杯,红豆150克,米酒3杯,老姜5片,麻油1大匙,黑糖半碗 。
做法∶
1.糯米,红豆洗净沥乾后,分别用1杯半的米酒浸泡1晚 。
2.老姜切片后,用麻油煎成浅褐色备用 。
3.将泡酒的糯米移到电锅内锅 , 加煎过的姜 , 外锅加1杯水,煮到开关跳起即可 。
4.将泡酒的红豆移到电锅内锅,外锅加1杯水,煮到开关跳起后再加1杯水,并将红豆略为搅拌 , 煮到开关跳起后,加入黑糖拌匀即可 。
5.再煮过的糯米,红豆拌匀 。
杜仲腰花
材料∶杜仲1两,猪腰1副,米酒4杯 。
做法∶
1.腰子对切去筋,浸泡在水中 , 不时换水 , 到水没有异味为止 。
2.在猪腰表面上轻划斜纹 , 再切块 。
3.锅内放入4杯酒,再加杜仲,大火煮沸后,改用小火煮约20分 , 加入腰花,煮到腰花变色即可 。
菠菜炒猪肝
材料∶猪肝,菠菜,老姜片,麻油大匙,生粉小匙 , 米酒少许 。
做法∶
1.猪肝洗净擦乾,切成1公分厚薄片 , 加地瓜粉拌匀备用 。
2.菠菜洗净沥乾 , 切段 。
3.锅加热后 , 倒入麻油 , 油热后加入姜片,煎到呈浅褐色,放到锅边备用 。
4.加入菠菜和猪肝快炒,淋入少许米酒,炒到猪肝不见血色为止 。
###其它资料参考###怀胎十月,一朝分娩,产后的宝妈们正处于排毒养颜、恢复身体各项机能的关键时期,所以在吃食方面,口味也比之前更加的挑剔,需要补充更多的能量、营养 。那宝妈们想要快快恢复元气 , 这4款汤粥,绝对美味又营养,快跟着来试试吧 。
桂圆大枣红豆汤
要做此汤只需三步:一,宝妈们可以先将桂圆去壳,将大枣、红豆洗干净 , 放在一旁浸泡备用;二:将洗好的大枣、红豆放入锅内,充分煮沸 。三:最后放入桂圆,再次烹煮一个小时关火 。桂圆和大枣都具有安心宁神、补血养气的功效,经过长时间的烹煮,能够将内在营养成分充分发挥出来,宝妈们可以多煮此汤,以达到增强免疫力、强身健体的作用~
补血杂粮粥
这个粥做起来较为简单,但是需要准备好丰富的原材料,包括有:蜂蜜、玉米、薏米、紫米、花生、赤小豆 , 其中薏米是日常生活中煲汤、煲粥的常用食物,具有消肿祛湿、健脾养胃的功效 。宝妈们可以在睡前将以上这些食材冲洗干净、浸泡过夜,第二天在锅里倒入适量清水,放入食材,接着就只需要大火煮开 , 换小火焖煮2-3个小时就可以啦 。另外,宝妈们不要贪甜哦,蜂蜜放入适量就可以了 。
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