五级外型条索坚实，略显毫；内质汤色深红，滋味醇和，香气纯正 ， 叶底褐红欠匀，尚柔软 。
七级外型条索肥壮，紧实，色泽褐红，稍灰，内质汤色深红，滋味醇和 ， 香气纯和 ， 叶底褐红欠匀 ， 尚嫩 。
八级外行条索肥壮，色泽褐红稍灰；内质汤色深红，滋味醇和，香气纯和，叶底褐红欠匀，尚嫩 。
九级外型条索粗大尚紧实，色泽褐红稍灰；内质汤色深红，滋味醇和 ， 香气纯和，叶底褐红欠匀 ， 尚嫩 。
十级外型条索稍松，色泽褐红稍花；内质汤色深红，滋味平和，香气平和，叶底褐红稍粗 。
扩展资料：
普洱茶品茗指南
冲泡普洱茶时，投茶量的大小与饮茶习惯、冲泡方法、茶叶的个性有着密切的关系，富于变化 。就云南人的饮茶习惯而言，采用留根闷泡法时，冲泡品质正常的茶叶，投茶量与水的质量比一般1：40或1：45 。如果采用“功夫”泡法，投茶量可适当增加，通过控制冲泡节奏的快慢来调节茶汤的浓度 。就茶性而言，投茶量的多少也有变化 。例如熟茶、陈茶可适当增加，生茶、新茶适当减少等等 。
冲泡普洱茶：普洱茶冲泡需先冲一次热水，称为“洗茶” 。“洗茶”概念出现于明代，《茶谱》（明朝）载“凡烹茶，先以热汤洗茶叶，去其尘垢、冷气，烹之则美 。”对于普洱茶，“洗茶”这一过程必不可少 。因为大多数普洱茶都是隔年甚至数年后饮用的 。
“洗茶”时注意掌握节奏，杜绝多次“洗茶”或高温长时间“洗茶”，减少茶味流失 。普洱茶冲泡宜选腹大的壶，因为普洱茶的浓度高，用腹大的壶可避免茶汤过浓，材质宜选陶壶、紫砂壶 。而第二次以后浓淡的选择就可依照个人喜好来决定 。普洱茶也可冷饮 。
泡茶水温：水温的掌握对茶性的展现有着重要的作用 。高温有利于发散香味，有利于茶味的快速浸出 。但高温也容易冲出苦涩味，容易烫伤一部分高档茶 。水温的高低因茶而异 。例如，用料较粗的饼砖茶、紧茶和陈茶等适宜沸水冲泡；
用料较嫩的高档芽茶（如较新的宫廷普洱）、高档青饼适宜适当降温冲泡 。避免高温将细嫩茶烫熟成为“菜茶” 。在冲泡部分高档新青茶时，除直接降温外，还可通过不加壶盖或沸水高冲来降低水温，避免因茶叶烫熟而产生“水闷气” 。
冲泡时间：冲泡时间长短的控制，目的是为了让茶叶的香气、滋味展现充分准确 。由于云南普洱茶的制作工艺和原料选择的特殊性，决定了冲泡的方式方法和冲泡时间的长短 。陈茶、粗茶冲泡时间长 ， 新茶、细嫩茶冲泡时间短；手工揉捻茶冲泡时间长 ， 机械揉捻茶冲泡时间短；紧压茶冲泡时间长，散茶冲泡时间短 。
参考资料：百度百科_普洱茶
###其它资料参考###普洱茶可按高、中、低档分等级 。
高档次茶如：金瓜贡茶、极品砖(饼)茶、7266七子饼、宫廷、礼茶、特级 。
中档次茶如：7576熟饼、7432青饼，一级、三级砖茶 ， 沱茶、一级到五级散茶 。
低等级是六到十级的散茶 。茶叶采摘时 ， 叶和芽同时采，一般从茶树枝条的尖往下采摘到第三叶：一叶一芽的采一芽、二叶一芽的采一叶一芽、三叶一芽的采二叶一芽 。分级时，级别高的芽多，级别低的叶多梗多 。—【福村】
###其它资料参考###普洱茶级别的划分是一嫩度为基础，嫩度越高的级别也越高 ， 衡量嫩度的高低主要看三点：
一是看芽头的多少．芽头多，毫显，嫩度高 。
二是看条索（叶片卷紧的程度）紧结，重实的程度，紧结 ， 重实的嫩度好 。
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