1、猪骨洗净后焯水备用 。
2、锅中加入足量清水放入姜片和猪骨,大火烧开 。
3、猪腰洗净后用水泡20分钟备用 。
4、猪骨汤煮沸的时候放入猪腰片 。
5、将玛卡、枸杞、薏米、红枣、蜜枣洗净备用 。
6、锅中放入玛卡、枸杞、薏米、红枣、蜜枣煮沸 。
7、盖上盖子,小火炖40分钟 。
8、出锅前加盐调味后关火即可 。
9、出锅装碗,猪腰猪骨汤即可食用 。
###其它资料参考###1、先准备一个猪腰,清洗干净后竖着从中间剖开 , 然后把里面那个白色的东西去除掉,这个东西尿骚很重的 , 一定要弄干净一点 。
2、处理好的猪腰切小块放到碗中,准备一块姜切丝一起加到碗中,再加上少许的料酒 , 搅拌一会,然后放一边腌制10分钟左右 。
3、准备一小把黑豆,不用清洗,直接用干的;准备一个锅烧热 , 然后把干黑豆倒进去炒 , 调中火慢慢炒至每一个黑豆都裂开口子,再盛出备用 。
4、另外准备一小块瘦肉切片,10个核桃剥壳掰成小块 , 红枣10个去核掰成小块 , 几片姜片 , 枸杞少许,这些食材全部清洗干净 。
5、锅中烧开水,把猪腰和瘦肉倒进去飞一下水,然后捞出来再次清洗干净,把水分沥干 。
6、把锅清洗干净 , 重新加入适量的清水,水量刚好够装满家里的炖锅就可以,把准备好的猪腰 , 瘦肉,核桃,黑豆 , 红枣,姜片,枸杞一起放进锅中,盖上锅盖烧开 。
7、烧开后 , 把食材连汤一起转到炖锅中,我这个炖锅能装大概6碗汤带渣 , 装好后放入另外一个烧有开水的锅中 , 盖上盖子,炖两个小时即可 。
###其它资料参考###1、猪腰汤可以保持丰富的营养成分,为男性补充各种营养物质,对肾脏健康也很重要 。可以准备一对猪腰、适量杜仲,少许葱段和姜片 。猪腰上的筋膜去除,切成腰花用沸水汆烫 。杜仲放入锅中加水煮开后用小火慢慢煮成浓汁 。砂锅内倒入清水、葱段、姜片、腰花及杜仲药汁再煮10分钟就完成了 。
2、肾虚男性可以试试莲子补骨脂猪腰汤 。所需食材有一百克的莲子和核桃肉,二百五十克的补骨脂和二十五克、葫芦巴、还要两个猪腰 。先把各种食材洗净其中莲子、核桃肉、补骨脂及葫芦巴要稍微浸泡一段时间 。猪腰用食盐洗净 。再把食材和生姜放入煲内,加入10碗水煲沸 , 用小火慢慢煲一百二十分钟,调味后便可进食了 。
3、猪腰子搭配中药莲子、补骨脂、葫芦巴及核桃肉一起煲出来的汤适合冬季养生汤,男性喝了可以补肾助阳,女性喝了可以驻颜美容 。使用的四种重要都可以帮助男人温肾壮阳、固肾涩精 。莲子补骨脂猪腰汤特别适合肾阳不足、肾中虚冷及腰膝无力,遗精,小便多等患者饮服 。沉寒冷积导致脸色青黑,色素沉着的时候也适合饮服这道补肾汤 。其实,猪腰子的补肾吃法有许多,可以炒、煲汤或煲粥 。大家可根据自己的喜好来选择 。
###其它资料参考###原料:猪腰子1只,鸡汤大半碗
配料:娃娃菜,木耳,笋,葱,姜 , 蒜少许,胡椒粉,料酒,盐
做法
1、猪腰子竖切成3-4MM的薄片,浸泡在清水当中 , 中途换几次水 , 至水清澈即可 。
2、鸡汤大半碗 , 入木耳、笋炖开后,转小火 。
3、猪腰子沥干,入滚烫的开水烫两次,第二次烫成这样就可以了 。
4、汤里入娃娃菜、葱、姜,调一点胡椒粉 。
5、汤开后,入烫好的猪腰子,锅开后略调料酒、盐,放点蒜泥(如果是青蒜叶子最好)即可
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