一种办法是蒸 。用蒸锅隔水蒸，一般蒸个几分钟，停火再等个一二分钟，拿出茶俯，趁烫用手掰、捻 ， 若怕烫手用其它什么工具也行，但动作要快，把茶饼打散，然后凉凉 。这样能保持茶叶原来的叶形 。
普洱茶饼怎么弄碎后要放一段时间再喝吗
可以喝 。
但是普洱生茶是越放越香，如果想喝就财务上用的那种订账本的锥子慢慢撬，从侧面，扎进去 一点一点的撬松了 。冲泡的普洱需要先洗洗茶，泡法不怎么讲究，开水冲泡就可以了，绿茶泡法，功夫茶泡法，都行，慢慢打对到你想要的口感就好 。
普洱茶怎么喝?。克笠豢榇笤氨谎?nbsp;， 是不是把它打碎了喝还是怎么样?。磕奈徊栌呀惨幌虏街?
它是普洱茶中的紧压茶 称为普洱茶饼 它是有专用的工具 称为茶刀 估计茶叶店一般是10元一把 把它顺茶饼的边缘 *** 左右轻轻晃动 然后向上一翘 取自己所需要的量即可 因为它是紧压茶 所以只要取一小块就可以 如果楼主不想买茶刀 用其它工具也行 用同样的方法 如果不这么讲究 只要能掰动 直接用手掰也没问题 泡普洱茶要用一百度以上的水 水温低泡不出茶的香气 口感也不好 会苦涩
普洱茶饼碎了还能能存吗？ 10分
茶饼碎掉就不能存放了 ， 因为这样放起来比较麻烦 。然后你可以先把碎掉的那些比较小的最近喝掉，留着那些块状的存放就好了 。这样的话你就方便管理了，同时这个块状的和整个茶饼存放的效果都是差不多，只是碎过以后块状的存放以后也就只能您自己享用一下，送亲人、朋友就感觉没有整饼的那么美观 。
普洱茶饼弄碎放在陶罐里可以吗
可以啊 ， 最好是刚好装到罐子的90%左右，且罐子要干燥不能有异味 ， 密封性能也要弄好
###其它资料参考###选择一把合适的茶刀，顶部要够尖，刀身厚薄要适中 。太厚的刀身不容易插入茶饼，太薄的掌握不好容易弯曲或折断 。
燕风茶刀
茶刀要从边缘插入，位置要尽量的靠近茶饼或茶砖的上表面，角度要和饼面或砖面保持平行 。稍微用力将茶撬松，再从相邻的地方插入撬动，避免茶叶散碎 。
对于压制很紧的茶饼，也可以从表面慢慢剥离，以追求茶叶条索的完整 。
撬茶时不要用力过猛，扶着茶饼的左手要尽量和茶刀插入的角度保持平行或者是小角度，这样可以避免误伤自己 。
燕风茶刀
撬茶不要贪多，要有耐心，一层一层的将茶剥离茶饼，这样可以保持叶片的完整 。
细心感受茶的状态 ， 因为茶叶在茶饼或茶砖里抱团成块，稍不注意茶刀就会破坏茶叶条索的完整度，导致撬下来全是碎茶 。
###其它资料参考###茶饼是把茶叶制成一个大饼形状 ， 目前还有部分茶叶采用的这种做法 。在喝之前，首选要做的就是把茶饼弄碎 。那么 ， 茶饼怎么弄碎图解？茶饼怎么喝？
茶饼怎么弄碎
一、使用茶刀撬饼茶
1、把茶刀从茶饼侧面沿边缘插入 。
2、稍用点力，把茶刀再往茶饼里推进去些，这样不会把茶饼撬的很散碎 。
3、向上用力，把茶饼撬开剥落 。
4、现在再用同样的方法顺着茶叶的间隙，一层一层的撬开 。
5、就这样，饼茶就可以慢慢撬散了 。
二、使用茶锥撬沱茶
1、把茶锥沿沱茶的内涡边沿用力插入 。
2、沿沱茶内涡边缘慢慢剥撬 。
3、也可沿沱茶外沿剥撬 。
4、沱茶就可以慢慢撬散了 。
茶饼是什么茶
现在仍然采用饼茶生产技术的主要就是普洱茶、六堡茶，这样更能发挥普洱茶越陈越香的特色风味 。而对于需要新鲜品饮的绿茶、乌龙茶来说，自然是散茶了 。
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