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高压锅煮猪肚多久( 四 )

猪肚生活百科


3、去除猪肚腥臭味的方法：先用面粉把猪肚擦一遍，放在清水里洗去粘液，然后放进开水锅中煮至紧缩后取出，再放在冷水中，用刀刮去猪肚上的秽物 。然后从肚头（肉厚部分）切开，去掉内壁的油污，再取少量的醋和食盐 ， 擦搓猪肚，最后用清水冲洗干净即可 。
###其它资料参考###大火煮 ， 等高压锅上汽（发出鸣叫声）之后，再用大火煮上20分钟 。关火 。详细做法如下：
准备材料：猪肚、红枣、生姜、花雕酒、枸杞、红糖、纯净水 。
一、猪肚清洗干净 。
二、准备好配料，清洗干净，备用 。
三、将清洗干净的猪肚放进高压锅里，红枣、生姜和花雕酒放一半进猪肚里面 。
四、红枣、生姜和花雕酒另一半放在猪肚外面 。
五、加入适量清水，清水一定要漫过猪肚的表面，水可以多一点，一次性加足 。
六、盖上锅盖，大火煮 ， 等高压锅上汽（发出鸣叫声）之后，再用大火煮上20分钟 。关火 。
七、等高压锅排完气之后 ， 打开锅盖，根据个人口味，加入枸杞和适量的红糖 。重新盖上锅盖，用大火再压上20分钟即可 。
八、等高压锅排完气以后就可以出锅啦！如果觉得汤有点多的话，可以开盖 ， 大火收汤 。

高压锅煮猪肚多久

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