注意事项：
橄榄要买新鲜的，猪肚起码要清洗三遍和焯水一遍，将猪肚的异味彻底去除炖出来的汤才会清香甘甜 。
###其它资料参考###可以 。青果炖猪肚具有清火调节气血的作用 ， 蜂蜜富含多种营养以及氨基酸对人身体有很大的好处 。
1、青果洗干净备用 。
2、猪肚先洗净 ， 放入盐，揉搓几分钟，用清水冲洗干净 ， 再倒进料酒揉搓猪肚几分钟，再用清水冲洗干净 。
3、将准备好的名分放在装有猪肚的盘子里，揉搓鸡粉中，用清水冲洗干净备用 。
4、在锅中加水，将猪肚放在锅中煮沸，几分钟后，捞出洗净 。
5、将洗好的青果放在飞过水的猪肚里，用棉线捆扎好两头的口子 。
6、把捆扎好的猪肚子放进炖锅内炖2小时 。
7、2个小时后，解开棉线，切开猪肚，到处青果，将猪肚切成萧条 。
8、把切好的猪肚和青果一起再次倒进炖锅内继续炖1小时 。
9、炖好之后加入适量的盐提味，每天喝一小碗，剩余的可放在冰箱中 。
猪肚：猪肚含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等，具有补虚损、健脾胃的功效 ， 适用于气血虚损、身体瘦弱者食用 。橄榄：橄榄又名青果、忠果、谏果等，是一种硬质肉果 。初尝橄榄味道酸涩，久嚼后方觉得满口清香，回味无穷 。我国隆冬腊月气候异常干燥 ， 常食点橄榄有润喉之功 。橄榄与肉类炖汤作为保健饮料 ， 有舒筋活络功效 。中医素来称橄榄为“肺胃之果”，对于肺热咳嗽、咯血颇有益 。
###其它资料参考###【猪肚煮青果什么功效与作用点】青果炖猪肚做法: 材料:完整的猪肚1个 新鲜青果15个左右 方法:1 。猪肚先用盐、后用醋揉洗，剥除肚内的一切可以剥除的东东(主要是为了去除腥味) 2 。洗净青果 ， 不要削皮 3 。将青果放入猪肚，缝合、扎紧 。4 。放入砂锅炖软和，然后取出猪肚切片，再放回锅中继续炖1小时左右 。然后，关火，起锅 。不加任何调味料，吃肚喝汤 。服食时间:第八个月开始，一般连续吃三个猪肚就可以了，一周一个 。效果:经若干代人验证，效果很好 。不仅宝宝生下后不长疙瘩，准妈妈的痘痘也能消除噢
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