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茶块要怎么泡( 四 )

生活百科普洱茶


茶叶浸泡时间：视茶叶的情况而不同，投茶量多可以稍短些，投茶量少可以稍长些，刚开始泡可以稍短些，泡久了可以稍长些 。老年人、妇女、儿童，饮茶不宜过浓，应是茶少水多；遇嗜茶者，应茶多水少，灵活掌握即可 。1. 将普洱搜索茶叶置入滤杯中，约10克（铺满杯底，略高） 。
2. 将才煮开的沸水注入滤杯中 ， 盖末茶叶 。
3. 片刻，拿出滤杯 ， 弃去第一道茶水 。
4. 再次注入沸水，盖末茶叶，盖上杯盖，静置20秒左右 。
5. 打开杯盖倒置 ， 取出滤杯，稍稍滴去茶汁，至于杯盖内 。
6. 好了，一杯香浓醇和的普洱茶就泡好了 。
7. 在享用之余可别忘了滤杯中的茶叶 ， 千万别将他弃了，普洱是非常耐泡的，在将喝完第一道时，您可以将滤杯放回茶杯中，同样再次注水，盖上，静置小会儿，第二杯普洱又泡好了 。
###其它资料参考###1、撬茶；
先用茶刀或茶锥从砖茶的边缘撬开，顺着茶叶的纹路慢慢将砖茶一层层地拨开，注意保持砖型的完整性，以便于包装存放
2、投茶；
取5-10克砖茶放入盖碗中
3、洗茶；
盖碗中冲入煮开的沸水，称为第一泡茶 ， 一般情况下第一泡是用来洗去茶中灰尘及让茶叶遇水溶开，因为第一泡不能喝
4、倒掉第一泡；
将第一泡迅速倒掉，避免茶味被过度洗走
5、洗杯；
第一泡茶可倒入茶杯中，将茶杯洗洗之后再倒掉，称为暖杯
6、第二泡；
再冲入沸水泡茶，从这一泡开始就可以喝了
7、出汤；
砖茶泡一定的时间后，将茶汤从盖碗中倒入公道杯
8、分汤品茗；
将公道杯中的茶汤倒入小茶杯中 ， 便可品尝 。
砖茶是紧压茶 ， 比较难以冲泡，需要撬茶 。以黑茶为原料的砖茶有云南紧茶、云南小方砖茶、四川康砖茶、湖北青砖茶、湖南黑砖茶、湖南茯砖茶、湖南花砖茶等 。此外，还有以红茶为原料制作而成的红砖茶，也叫做米砖茶 。

茶块要怎么泡

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