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鸽子肉和什么一起吃吗( 二 )

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(2)鸽子肉与猪肝： 新鲜猪肝与鸽子肉混合烹炒 ， 会发生复杂的反应 ， 产生对机体有害的物质 。可干扰微量元素的代谢 ， 影响某些酶的形成和激活，甚至破坏人体必需的维生素，导致营养不良，皮肤出现色素沉着，即中医所说的“新” 。这种相克关系在《本草纲目》中有记载：“猪肝合鸽子食生面新” 。
3、食药相克
【鸽子肉和什么一起吃吗】(1)鸽子肉与左旋多巴： 服用左旋多巴应忌食高蛋白质食物，因蛋白质能降低左旋多巴的疗效，而鸽子肉富含蛋白质 ， 故二者不宜搭配食用 。
(2)鸽子肉与氨茶碱： 高蛋白食物能促进茶碱类药物的排出 ， 降低药物的疗效 。而鸽子肉属于高蛋白食品，故二者不宜同食 。
4、食病相克
(1)食积胃热患者不宜食用： 食积胃热患者应消食化积，不宜食用味厚油腻之品 。本品味厚油腻，食后容易碍胃滞脾，加重患者病情 。
(2)先兆流产患者不宜食用： 本品有理血通络的作用，孕妇多食容易动伤胎气 。故先兆流产患者不宜食用 。
(3)尿毒症患者禁忌食用： 鸽子肉含有较多的蛋白质，在体内消化分解产生大量含氮废物，加重肾脏负担，多食后可加重尿毒症患者的病情 。
(4)体虚乏力患者不宜食用： 本品味厚气?。蠖晃拢抑湍迳酥?。故《本草经疏》载：“鸽，虽调经益气，其用上长于祛风解毒 ， 然未必益人 。”体虚乏力患者更不宜食用 。
1、鸡蛋：鸽子肉属于高蛋白食物，能有效补充营养 ， 但是这种高蛋白食物也极难消化吸收，若是在吃鸽子肉时再吃鸡蛋等的高蛋白食物，便会引起腹胀、腹痛等消化不良的症状 。
2、鱼虾：鸽子肉富含丰富蛋白，鱼虾亦是如此 ， 不适宜同食 。
3、猪肉：猪肉富含丰富蛋白，与鱼虾同食不仅会造成消化不良等症状，还会出现长黑斑的状况 。鸽子肉不能和猪肉同食，与猪肉相克肉的食疗作用与功效鸽又名鹁鸽、飞奴 。
4、黄鳝：黄鳝属于热性食物，与同是热性的鸽子肉同食会导致上火等的现象，从而引发口腔溃疡、便秘的情况 。
5、冰啤酒：鸽子肉含有丰富的脂肪含量，在煮鸽子汤后会发现 ， 在汤的表面会有一层厚厚的浮油，属于高油脂食物，而冰啤酒等生冷的食物不能和这种油脂性的食物一起食用 ， 否则容易导致腹泻 。
扩展资料
鸽肉的营养价值：
鸽肉所含营养成分比许多禽肉高 ， 蛋白质为21％－22％ ， 脂肪仅为2％－3％，能量为5．02兆焦耳 。
鸽肉含人体所需21种氨基酸中的16种，主要氨基酸含量累积达16．91％，赖氨酸、蛋氨酸等八种人体必需氨基酸含量大于8．43％，谷氨酸、天门冬氨酸两种决定肉味的氨基酸含量达3．36％ ， 是鸽肉肉味鲜甜可口的主要原因 。
参考资料来源：
人民网-食用鸽子时要注意什么？有什么好用的鸽子食疗方？
百度百科-鸽肉

###其它资料参考###一，鸽子肉和鱼虾相克，不能同食 。
二 ， 鸽子肉和猪肉不能同食 。
三，鸽子肉和羊肉不能同食 ， 
食物相克：鸽肉忌于猪肉同食 。
鸽肉一般人群均可食用 。
更是老年人、孕妇、儿童、体虚病弱、调理病人的理想营养食品 。

###其它资料参考###1、鸽子肉和鸡蛋：鸽子肉属于高蛋白食物，能有效补充营养 ， 但是这种高蛋白食物也极难消化吸收 ， 若是在吃鸽子肉时再吃鸡蛋等的高蛋白食物，便会引起腹胀、腹痛等消化不良的症状 。

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