3.首先准备一个能装下你所有瓶子的塑料袋,和小托盘一个 。
4、把托盘放进塑料袋里,大小正合适哦,如果没有托盘,大家也可以找别的代替,就是防止等瓶子放入塑料袋,瓶子底部不透气,底部的豆芽容易变坏变色 。
5、把泡好的豆子装入瓶子,一般为瓶子高度的五分之一,给豆芽留出足够的生长空间 。
6、装好之后再水龙头上这样冲水,
7、把水流出去
8、直到不滴水 。每一瓶都这么冲一遍 。。
PS:以后每天三次的冲水都要重复4.5.6这三步哦 。一定要把水控的不滴水了才可以哦 。要不豆子容易坏哦.如果家里很热,一天可以冲四遍甚至五遍都可以 。
9、冲完水后把瓶子们装入塑料袋内 。
10、把装好瓶子的塑料袋放入这个手提袋中,这个手提袋比较厚不透光(也可以用纸盒子代替)
【纸壳子一定不能透光 , 如果是绿豆见光了就会发红发苦,黄豆和黑豆会发绿】
11、找一块布,如果布不透光可以薄一些,我这款有点透光,所以就折叠了N层,直至不透光
【布多叠几层一定不能透光,如果是绿豆见光了就会发红发苦,黄豆和黑豆会发绿】
12、然后把准备好的布用水湿透 , 拧的不滴水,盖在瓶子上面 , 这样可以保证透气,又保湿 。两面往下掖一下,不要漏光哦
13、然后把塑料袋口稍微一交错,防止家里太干,干的太快 。
小贴士:
以后每天三次的冲水都要重复6、7、8这三步哦 。一定要把水控的不滴水了才可以哦 。要不豆子容易坏哦.如果家里很热,一天可以冲四遍甚至五遍都可以 。
###其它资料参考###发黑豆芽的方法步骤:
食材:
黑豆、菜篮子、纱布和水 。
操作过程如下:
1、先准备好黑豆 , 然后挑选出坏的豆子不要 。温馨提示:坏豆子不要 , 因为不但发不起豆芽,有可能还会妨碍好的豆子发芽哦 。
2、黑豆清洗干净后,加入清水浸泡一晚 。
3、再准备一个菜篮子和一块纱布 。友情告知:切记,不能沾油?。。?
4、把泡过的黑豆铺在纱布上 。然后再盖上一层毛巾或者干净的布 。
5、因为太好奇了 , 第二天打开一看,结果已经开始发芽了 。
6、只需要六天就发好了哦,直接取出来稍微清洗一下就可以炒来吃咯 。
营养价值:
1.黑豆是典型的高蛋白,低脂肪的食物,含有18种氨基酸,特别是人体必需的8种氨基酸;还含有19种油酸 , 其不饱和脂肪酸含量达80%,吸收率极高 。
2.黑豆中含有丰富的维生素E,花青素,异黄酮等成分 。
3.黑豆中微量元素如锌、铜、镁、钼、硒、氟等的含量都很高,而这些微量元素对延缓人体衰老、降低血液粘稠度等非常重要 。
黑豆中的维生素E能够成为体内防止氧化的保护层;黑豆种皮释放的红色花青素,可清除体内自由基,抗氧化活性更好 , 增强活力 。
###其它资料参考###自制黑豆芽的做法主料
黑豆100克
辅料
棉布一张
沥水篮一个
水适量
自制黑豆芽的做法步骤1、先将坏豆子和压扁的豆子挑出,留用好豆
2、再把黑豆冲洗干净 , 浸泡24小时,期间需要换2次水
3、将泡发好的黑豆倒入沥水蓝中码平,并把多余的水控掉
4、选用一块干净的棉布(洗碗布或纱布均可)打湿,拧半干后覆盖到黑豆表面 , 给豆子保持湿度
5、篮子下面放个接水盆
6、篮子上面再放一个大小合适的盆,并压上个重物 , 放置避光处
7、第二天就出小芽了
