8、假如一次买来许多大闸蟹，煮好后还可以放电冰箱（吃剩得话） 。
###其它资料参考###1 海螃蟹蒸熟后怎么保存海螃蟹蒸熟之后如果吃不完 ， 需要放到冷冻层保存 。
具体做法：待海螃蟹冷却之后，用保鲜袋装好，放入冷冻层即可 。
保存时间：一般只是蒸熟但是没有放其他调味品的海螃蟹，能放一个月左右；但是如果加了其他的调味品 ， 那么尽量在2-3天的时间内吃掉吧 。
2 煮熟的螃蟹冷冻了2个月能吃吗理论上没变质还可以吃 。
因为冰箱冷冻层的温度在-4到-24度之间，而在这个温度下细菌等微生物已经停止分解、繁殖等活动了，因此螃蟹即便冷冻了2个月，但还是能吃的 。
注意：下述情况不建议吃1.如果中途拿出解冻过，或者中途家里断电过 ， 那么可能蟹肉已经被污染了 ， 不建议继续吃了 。
2.如果蟹肉拿出来解冻后，闻到有腐败的臭味，也不建议吃了 。
3 海螃蟹搭配什么吃比较好1.姜：祛寒暖胃海螃蟹性寒凉，在吃海螃蟹时一般搭配姜醋汁，并且在蒸海螃蟹的时候也可以放几片姜，既能杀菌驱寒，还能暖胃帮助消化 。
2.醋：杀菌促消化海螃蟹含高蛋白、高胆固醇，食后难以消化，而搭配食醋一起吃，不仅能够调味增鲜，还能够杀菌、促消化 。
3.芥末：杀菌、驱寒一些喜欢吃辣的人群，在吃海螃蟹的时候，还可以在蘸汁中加入芥末或者小米椒，能够增加刺激的辣味，还能够驱寒、活血、暖胃 。
4.紫苏：解毒去腥在蒸海螃蟹的时候 ， 可以在下面垫一张紫苏叶 ， 既能够减轻寒性，又能够解蟹毒 。而且紫苏的特殊香味还能够减轻腥味 。
4 吃海螃蟹不能吃什么1.寒性食物从中医的角度来看，海螃蟹是属于寒性的食物，在食用之后会使人胃肠寒气过剩，对胃肠的消化功能有所损伤 ， 若是同时吃一些寒性的食物，寒气就更盛了，严重影响身体健康 。
常见的寒性食物有：西瓜，香瓜，甜瓜，柚子，山竹，荸荠 ， 梨子，香瓜 ， 茄子 ， 冷饮等 。
2.含维生素C高的食物海螃蟹和虾、蚌等一样都属于软甲壳食物，这类食物中都含有一定量的砷元素，和维生素C会发生反应，其产物是砒霜，属于剧毒 ， 虽然含量很低，若是经常如此食用会严重损伤肝脏 。
常见的高维生素C食物有：猕猴桃，奇异果，葡萄，柿子，橘子 ， 柚子等 。
3.鞣酸含量高的食物海螃蟹是高蛋白食物，而且都属于优质蛋白，很多水果中鞣酸的含量很高 ， 和蛋白质会相互反应 ， 形成一种人体胃肠难以消化的络合物 ， 若是吃太多或经常如此食用，还可能出现胃石 。
常见的含鞣酸高的食物有：柿子，君迁子，葡萄，李子，石榴 ， 茶叶 。
4.高脂肪食物海螃蟹是寒性的食物，和富含脂肪的食物不能一起吃，这两种食物一起吃时容易出现胃肠不适 ， 可能会消化不良、腹泻 。
常见的高脂肪食物有：牛油果、大肥肉、花生米等 。
5.产气食物还有一些食物 ， 含有丰富的淀粉、纤维素，在吃了之后会在肠道内产生气体，此时如果再吃像海螃蟹这样不易消化的食物，可能会影响肠胃健康 。
【海螃蟹可以放多久】常见的产气食物包括：红薯、黑豆、雪莲果等 。
###其它资料参考###剩下吃不完的熟海蟹，是可以放入冰箱保存的，无论是冷藏还是冷冻都是可以的 。以下就是保存方法：
冷藏保存
若是只需要短时间的保存海蟹的话，可以将海蟹放入冷藏室冷藏 ， 只需要待海蟹凉掉之后 ， 将海蟹用保鲜膜包裹起来 ， 放入冷藏室冷藏保存即可 。而若是室温气温比较低的话，也可以不用将海蟹放入冰箱冷藏，只需要将其放在阴凉通风处保存，也可以达到冷藏的效果 。
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