色调与泡茶的关系
如果将茶器的质地分为瓷、火石?、陶三大类，瓷质茶器的感觉是细致、高频的 ， 与不发酵的绿茶、重发酵的白毫鸟龙、全发酵红茶的感觉颇为一致 。火石质茶器的感觉较为坚实阳刚，与不发酵的黄茶、微发酵的白茶、半发酵的蚨ァ⑻观音、水仙的感觉颇为一致 。陶质茶器的感觉较为粗犷低沉，与焙重火的半发酵茶、陈年普洱茶的感觉颇为一致 。
再就茶器的颜色而言：茶器的颜色包括材料本身的颜色与装饰其上的釉色或颜料 。白瓷土显得亮洁精致 ， 用以搭配绿茶、白毫鸟龙与红茶颇为适合，为保持其洁白，常上层透明釉 。黄泥制成的茶器显得甘怡，可配以黄茶或白茶 。朱泥或灰褐系列的火石器土制成的茶器显得高香、厚实，可配以铁观音、蚨サ惹帷⒅信嗷鸬牟枥唷W仙盎蚪仙畛撂胀林瞥傻牟杵飨缘闷邮怠⒆匀唬配以稍重焙火的铁观音、水仙相当搭调 。若在茶器外表施以釉药，釉色的变......>>
问题三：用什么茶具泡红茶最好,适合泡红茶的茶具选择红茶茶具选择
红茶的美味完全取决于它在壶里的跳跃运动和焖香时间 。所以，一把适用的茶壶是不可少的 。茶叶若是在狭小的封闭空间里 ， 即使注入热水，它还是没办法有充分的跳跃运动 。惟有让茶叶能在壶中有充分的跳跃活动，它的精华才能完全释放出来，也就是说，能提供茶叶适当环境的，也只有茶壶而已 。
茶壶挑选茶壶以矮胖，略呈圆形为佳，圆形的小茶壶和陶制的茶壶也可以用 。
冲泡美味红茶不可缺少的是茶壶 。要让茶叶能在壶中尽力表现它的长处，那就先选个好壶 。
注入口以呈直型为佳，前端短直的注入口比较容易控制水量 。
选有止滑杆的壶盖，倒水时即使不用手指撑?。?壶盖也不会掉落 。
把手方便就手，把手宽度要够宽，方便手指插入，而且易握 。
茶壶本身不需要有过滤茶渣功能 。如果真要选择有过滤茶渣功能的茶壶 ， 也以挑选过滤孔较大的为宜 。
造型以矮胖呈圆形为佳 。有纯白的骨瓷和乳白的新骨瓷等材质 。如果只是一般用途的话就没必要选用太高价值的 。
量体选用有双杯组(500毫升左右)和6杯组(1000毫升)就应该够用了 。
惟例外的是 ， 喝红茶时 ， 如果杯子内缘有颜色或图案，就不大合适，因为这样一来，就无法欣赏到红茶迷人的茶色了 。
挑选喝纯红茶杯：
如果喜欢欣赏纯红茶的茶色的人，那就挑选白色浅底宽口的茶杯 。
造型小而壁?。?茶杯以小型且杯壁薄者为佳 。容量约200ml，杯底浅的比较能反映也茶水颜色 。
内侧以全部白色为佳 。如果喜欢纯红茶的茶色，那就挑选全白色的杯子，如果有花样点缀的更好 。
红茶加上牛奶所形成的亚麻色一点也不会逊于红茶的艳丽色泽和喝纯红茶一样 ， 还是选用全部白色的茶杯为好，不过内侧有花纹的茶杯一点也不会有损奶茶的国色天香 。
至于杯壁的厚度选择，用厚一点茶杯比较有保温的效果 。因为，有点保温的红茶比较能品尝出它的韵味 。
挑选调配奶茶的茶杯：
衬托出奶茶那美丽的亚麻色泽，就得挑选稍稍厚一点的茶杯 。
有花纹的亦无妨，喝奶茶用的杯子内侧还是以无花纹为佳 ， 不过有花纹也无妨 。
容量及厚度，标准容量为200ml，不过稍微大一些也无所谓 ， 杯底稍稍深一些，杯壁稍稍厚一些 。
把手要能让手指从容伸入为宜 。
问题四：泡各种茶分别适合用什么茶具?招待客人 ， 好茶、好水及讲究的冲泡方法，再加上精致适宜的茶具，会更别有一番风味 ， 使热闹气氛大增 。研究指出，用不同质地的茶具冲泡同一种茶，会出现不同的色泽和味道，故不同的茶类应用不同的茶具冲泡 。
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