大家吃蒸南瓜的时候，还可以试试搭配其他的食物一起进行烹饪，而榄菜蒸南瓜就是很不错的选择，需要我们准备好南瓜适量，还需要准备青椒适量、蚝油适量、榄菜、蒜适量 。首先我们要把南瓜切片 。同时也需要把蒜和青椒全部都切碎之后，平铺在碟子中 。然后把将切好的南瓜平铺在碟子上 ， 继续在上面放上橄榄菜 。然后再在其中放入蚝油，需要我们把碟子放到锅中，用大火蒸上十五分钟之后 。把南瓜蒸熟之后就可以取出吃了 。
蒸南瓜的功效与作用吃蒸南瓜对我们健康是有好处的，首先大家吃蒸南瓜对我们清热解毒是有好处的，同时蒸南瓜中的维生素以及果胶都是非常丰富的，这样是能够帮助我们起到解毒的功效，特别是可以利用吃蒸南瓜的方法来帮助我们人体排毒，特别是可以起到吸附的功效，这样就可以起到粘结和消除体内细菌毒素的功效，同时对于其他有害物质来说，特别是其中的重金属中的铅、汞和放射性元素等，实际上都是能起到解毒功效的 。
大家在平时坚持去吃蒸南瓜，这时候还能起到健胃消食的功效，主要是因为南瓜中有大量的果胶存在，这样是可以起到保护胃胶道粘膜的功效，而且还可以利用吃蒸南瓜的方法来避免我们肠胃受到粗糙食品的刺激 ， 这样还可以有效的促进溃疡愈合，所以对于胃病的患者来说吃蒸南瓜是很适合的 。而且因为南瓜中的成分是能起到促进胆汁分泌的功效 ， 同时还可以通过蒸南瓜来加强胃肠蠕动，是帮助食物消化的好选择 。
我们坚持吃蒸南瓜，这样还能帮助我们发挥出预防糖尿病的功效 ， 特别是因为南瓜中是含有大量的钴存在，这样是能帮助我们人体促进新陈代谢的，还可以利用蒸南瓜促进造血功能，是补血益气的好选择，特别是对我们保护心血管健康还是有意义的，所以吃蒸南瓜对大家健康还是有好处的 。特别是三高人群吃蒸南瓜是很适合的 。
蒸南瓜的热量在蒸南瓜中的热量还是比较低的，所以说我们吃蒸南瓜是不会产生发胖情况的，对于南瓜本身来说是属于一种低糖、低热量的食物，同时在其中的碳水化合物以及脂肪的含量都是不高的，同时因为蒸南瓜是有大量的纤维素存在的，这样是可以帮助我们起到促进肠胃健康的功效，还可以利用蒸南瓜来帮助我们缓解便秘的问题，特别是吃蒸南瓜的时候对缓解和改善肠胃不适有意义，而且蒸南瓜中有饱腹感，对我们减肥瘦身有好处 。
上面给大家介绍了蒸南瓜的具体情况，能够发现蒸南瓜的做法还是比较简单的，因为这是非常美味的一种食物，同时大家吃这种食物的滋补功效还是很强大，所以吃蒸南瓜对我们健康还是有好处的，是一款值得我们经常吃的滋补美味食物 。
###其它资料参考###先将南瓜300克洗净去皮，然后将南瓜切为片，接着将南瓜放入蒸锅隔水蒸30分钟，然后装盘即可 。
做法：
1、南瓜去皮 。
2、南瓜切片 。
3、放入蒸锅 。
4、盖盖开火 。
5、隔水蒸30分钟 。
6、装盘即可食用 。
注意事项：
1、南瓜选择密度高的南瓜，蒸出来软糯香甜 。
【好吃的蒸南瓜怎么做】2、南瓜可以切为切片容易蒸熟 。
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