最后看耐泡度:
正品茶化石泡20泡,叶底也很紧实,不会明显膨胀 。而仿品泡10泡以上叶底就明显膨胀,仿的程度越低膨胀的越厉害 。正品茶化石在冲泡时即使泡到15泡,茶汤口感依然香甜、茶香绵延 。茶化石是普洱熟茶工艺的重大创新 , 可谓划时代的产品,其茶质丰富 , 耐泡度高,适宜长期存储,存储时间越长品质越高,越珍贵 。
2、碎银子茶的特点
(1)香和甜
很多茶友对普洱熟茶有一种说不出什么味的感觉,说不出什么味,那这种味不管是好还是不好,对你的吸引力就不会太大 。不管别品出了醇滑厚的汤感还是陈、药、樟的香气,如果你品不出来,就不会轻易认可,熟茶滋味多样而又非常挑人 , 茶友口味不一也就非常挑它了 。而碎银子茶却保持了老茶头无杂味堆味容易入口的特点,还有讨喜的糯香和迷人的密甜这个亮点,更容易让大多茶友接受 。
(2)耐泡
碎银子茶比熟茶耐泡、比老茶头耐泡,可贵的是出汤没有想象中的慢 , 无需动不动就拿来煮 。1-22泡,每泡的出汤均是30秒 , 期间没有刻意延长 。
(3)香气持久
碎银子不像其它茶类香在头泡甜在尾水,它的香和甜可以从第一泡持续到第22泡,而且每一泡香和甜的程度基本核定 , 这也是一绝了 。
(4)冲泡容易
喝普洱茶的一大难点就在于冲泡不易掌握,原因在于普洱茶复杂多样的形式的种类,茶性很难了解全面 , 冲泡起来肯定难度大 。而碎银子茶,只需冲泡一次,便能轻易掌握它的茶性特点 , 下一次冲泡便能得心应手地呈现出每一泡的最佳滋味 。
要区别碎银子的好坏,我们要多加了解下碎银子的相关特征与知识,这样在买碎银子茶的时候心里也有个底 , 知道如何去分辨它的好坏 。碎银子温和的茶性适合多数人饮用,每天合理的饮用,它的保健效果是不错的 。
###其它资料参考###想要挑选好的茶叶必须要看干茶和开汤试茶 。
干茶主要看匀、净、色、香这四点 。
开汤试茶主要看色、香、形、味这四点 。
一、干茶
匀:指条形匀称,碎茶少(碎红茶除外);
净:指茶叶要干净,不含杂质;
色:指颜色要鲜亮 , 有光泽(普洱陈茶除外);
香:指香气要幽纯,不能过浓 。
二、开汤试茶 。
色:指汤色要透亮;
香:指茶汤香气要纯,不能令人产生不舒服的浓郁和杂味;
形:指茶叶泡开的形状不能太碎和叶子展不开,一般茶叶采摘制作后呈一叶一芽居多,最好没有有老叶 。
味:指茶汤如入口味道要醇厚 , 圆润饱满 。
饮用过后在口腔及喉有回甘,回甘在口腔保留时间不能太短暂,有齿颊留香的感觉 。
###其它资料参考###按茶的质量级别分类茶叶不同 , 级别也不同,一般分为特级、一级、二级、三级、四级、五级等,有的特级茶还细分为特一、特二、特三等,普洱散茶分为特级、一级、二级……十级 , 共11个级别,级别不同,品质各有差异,一般级别会印在相应的茶叶外包装上,方便消费者辨别 。
同一花色的各种商品茶根据茶叶的老嫩程度划分的等级 。等级编号由小到大,茶叶品质则由高到低 。如炒青和烘青毛茶常分6级12等(每级含2个等,也有分7级14等),一级二等品质比二级三等好精茶中的眉茶也分级,如特珍一级、二级珍眉一级、二级…… 。外销眉茶为便于洽谈订货,常以一定号码表示花色等级 。
扩展资料
虽然中国茶叶的分类尚无统一的方法 , 但比较科学的分类是依据制造方法和品质上的差异来划分的,特别是根据各种茶制近中茶多酚的氧化聚合程度由浅入深而将各种茶叶归纳为六大类,即是绿茶、黄茶、白茶、青茶、黑茶和红茶 。绿茶茶多酚氧化最轻,红茶氧化最重 。
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