竹盘用什么颜色的茶席( 八 )


(1).绿茶类名优茶:透明无花纹、无色彩、无盖玻璃杯或白瓷、青瓷、青花瓷无盖杯 。大宗茶:单人用具,夏秋季可用无盖、有花纹或冷色调的玻璃杯春冬季可用青瓷、青花瓷等各种冷色调瓷盖杯 。多人用具 , 宜用青瓷、青花瓷、白瓷等各种冷色调壶杯具 。
(2).黄茶类奶白瓷、黄釉颜色瓷和以黄、橙为主色的五彩壶杯具、盖碗和盖杯 。
(3).红茶类条红茶:紫砂(杯内壁上白釉)、白瓷、白底红花瓷、各种红釉瓷的壶杯具、盖杯、盖碗 。红碎茶:紫砂(杯内壁上白釉)以及白、黄底色描橙、红花和各种暖色瓷的咖啡壶具 。
(4).白茶类白瓷或黄泥炻器壶杯,或用反差极大且内壁有色的黑瓷,以衬托出白毫 。
(5).青茶类轻发酵及重发酵类:白瓷及白底花瓷壶杯具或盖碗、盖杯 。半发酵及轻焙火类:朱泥或灰褐系列炻器壶杯具 。半发酵及重焙火类:紫砂壶杯具 。
(6).花茶类青瓷、青花瓷、斗彩、五彩等品种的盖碗、盖杯、壶杯套具 。
3.茶具质地的选配茶具质地主要是指密度而言 。根据不同茶叶的特点,选择不同质地的器具,才能相得益彰 。密度高的器具,因气孔率低、吸水率小,可用于冲泡清淡风格的茶 。如冲泡各种名优茶、绿茶、花茶、红茶及清香乌龙等,可用高密度瓷或银器 , 泡茶时茶香不易被吸收,显得特别清冽 。透明玻璃杯可用于冲泡名优绿茶,香气清扬又便于观形、色 。而那些香气低沉的茶叶,如铁观音、水仙、普洱等,则常用低密度的陶器冲泡,主要是紫砂壶,因其气孔率高、吸水量大,故茶泡好后,持壶盖即可闻其香气,尤显醇厚 。在冲泡乌龙茶时,同时使用闻香杯和品饮杯后,闻香杯中残余茶香不易被吸收,可以用手捂之 , 其杯底香味在手温作用下很快发散出来,达到闻香目的 。器具质地还与施釉与否有关 。原本质地较为疏松的陶器,若在内壁施了白釉,就等于穿了一件保护衣 , 使气孔封闭 , 成为类似密度高的瓷器茶具,同样可用于冲泡清香的茶类 。这种施釉陶器的吸水率也变小了,气孔内不会残留茶汤和香气,清洗后可用来冲泡多种茶类,性状与瓷质、银质的相同 。未施釉的陶器 , 气孔内吸附了茶汤与香气 , 日久冲泡同一种茶还会形成茶垢,不能用于冲泡其他茶类,以免串味,而应专用 , 这样才会使香气越来越浓郁 。

###其它资料参考###男人以茶会友不仅仅只有在茶楼才可以办到,自己家中也可以做到 。茗茶 , 茶盘茶具是必不可少的 。试想在开阔的露台上泡上一杯芳香四溢的茶是该多么惬意 。我们很多男士会选择去茶叶市场购买茶盘,因为那里种类繁多,如何在琳琅满目的茶具中找到只适合自己的茶具呢,下面我们一一来揭晓 。\x0d\x0a如何选择合适自己的茶盘 , 可以从几个方面来考虑:\x0d\x0a1.价格--你愿意在你的茶盘上花多少钱?\x0d\x0a茶盘受材质及工艺的影响,价格浮动很大 , 购买时选择自己可以承受的价格范围 。\x0d\x0a2.大小--你需要多大的茶盘?\x0d\x0a小空间内使用一般就用小点的茶盘,喝茶的人少用小点的茶盘即可 。当然资深茶友 , 茶具家伙很多,要想多摆摆,就要买大点的茶盘 。\x0d\x0a3.类型--你需要盛水型还是接管型?\x0d\x0a茶盘的排水方式一般分为盛水型和接管型接管型 , 就是茶盘有个排水孔,在出水孔接根塑料管,将水通过管子排到盛水的容器 。盛水型有两种,一种是抽屉型,茶盘下面接个抽屉型的拖盘 , 拖盘一般是塑料或不锈钢材质,水满了把盛水盘拉出来倒水另一种是盒状 , 整个茶盘一体的,倒水方式是茶盘的上面板翻开 , 再端着整个盘倒水 。相对来说抽屉型更方便,更耐用 。盒状的对茶盘品质要求很高,毕竟水泡着 , 久了容易漏水 。一般质量的盒型茶盘再便宜也不建议买,要买也要买质量靠谱的 。\x0d\x0a接管型的茶盘,一般适合泡茶量大 , 经常喝茶的茶友 , 因为茶盘要配接水的容器,所以需要的空间也相对较大 。盛水型的茶盘,搬动方便,可以满足一般泡茶量的茶友需求 。\x0d\x0a4.材质--你喜欢什么材质的茶盘?\x0d\x0a用来做茶盘的材料很多,竹、木、紫砂、陶瓷、石材等,常见的是竹质及木质 。竹质较环保,现在的竹茶盘做工也越来越好,款式越来越多,是个不错的选择 。木质,茶友接受度最高 , 但木分优劣,工有好坏,常见用来做茶盘的木料有格木 , 花梨木,黑檀木,鸡翅木,绿檀木等 。\x0d\x0a做足了上述四个考虑,那么你就可以在茶具市场如鱼得水的选购你需要的茶具了,另外很多男士朋友有也问到,竹茶盘会不会开裂漏水?竹茶盘时间久了就容易开裂漏水,是因为热胀冷缩的原理,但是竹茶盘一般价格比较是种,注意保养的话,也会延长使用寿命 。

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