###其它资料参考###1. 单枞拼音:dān cōng 。凤凰单丛茶是广东省潮州市潮安区特产，中国国家地理标志产品 。
2. 凤凰单丛茶产于凤凰镇，因凤凰山而得名 。相传，南宋末年 ， 宋魏帝赵敏经武东山南下 。他非常渴 。山民奉上红音茶汤 。喝了之后，他吐出口水，止渴了 。他被称为“宋茶”，后来被称为“宋中” 。还有一个传说是“凤鸟听说宋帝口渴，给茶时嘴里含着茶棒”，所以又叫“嘴茶” 。清朝同治、光绪年间(1875-1908年)，人们为了提高茶叶品质，通过观察鉴定，采用单株采茶、单株制茶、单株销售的方法，将优秀单株进行分离栽培，命名为树 。当时用单株法采收的优质古茶树10000余株，故称凤凰单丛茶 。
###其它资料参考###● 枞
cōng
◎ 常绿乔木，茎高大，树皮灰色，小枝红褐色 。木材供制器具，又可做建筑材料，亦称“冷杉” 。
● 枞
zōng
〔～阳〕地名，在安徽省 。
从以上意思看，读音应该是
【cōng 】
【单枞茶的单怎么发音】凤凰单枞，属乌龙茶类 。主要产于广东省潮州市凤凰山 。气候温暖湿润，雨水充足，茶树均生长于海拔1000米以上的山区，终年云雾弥漫，昼夜温差大，年均气温在20℃左右，年降水量1800毫米左右，土壤肥沃深厚 ， 含有丰富的有机物质和多种微量元素，有利于茶树的发育与形成茶多酚和芳香物质 。现在尚存的3000余株单枞大茶树，树龄均在百年以上，性状奇特，品质优良，单株高大如榕 ， 每株年产干茶10余公斤 。因成茶香气、滋味的差异，当地习惯将单丛茶按香型分为黄枝香、芝兰香、桃仁香、玉桂香、通天香等多种 。
枞
cōng
◎ 常绿乔木 ， 茎高大，树皮灰色，小枝红褐色 。木材供制器具，又可做建筑材料 ， 亦称
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