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杜仲怎么做成茶( 二 )

杜仲生活百科


渥堆过程 ， 堆面变化慢，堆心变化快 ， 进行翻堆使叶化均匀是十分重要的 。渥堆后 ， 必须歙叶色由绿专为褐 ， 香气趋纯 ， 才为合迁的渥堆时间 。揉捻、揉切、烘干、精制等工序与“红茶型”制法同 。
单纯用杜仲叶制成的'杜仲茶 ， 香味往往带青涩，部分消费者难于接受 。为了调整其滋味 。以纯杜仲茶中加入30%左右的茉莉花茶或中上档的乌龙花 ， 可改善滋味的适口性 。目前，贵州、陕西生产的杜仲茶，均按不同比率拼入茉莉花茶 。这样，香味较协调，可成为茶客和非茶客都愿品饮的一种天然保健饮料 。
生产线工艺(绿茶制法)
第一道工序采用了蒸气杀青
与传统的烧煤滚筒杀青更具有稳定的恒温功能，全自动电脑程控，不再出现原来的叶子杀嫩和杀老的现象，更具有清洗叶子的作用，这是原来工艺所不及的，使得杀青完毕后的杜仲叶干净，叶子外观碧绿 。
第二道粗揉工艺中
原来的工艺只有粗揉一道工序即进入烘干程序 。现在完全不同了，粗揉后增加了中揉和精揉两道工艺，揉捻施予的压力和揉捻时间都是自动控制的 ， 根据杜仲叶的特性，目的使杜仲叶药性成分有充分地物理和化学反应，并使形状均匀，不出现原来的结块不良现象，这大大提高了杜仲茶的内在品质，中揉和精揉使杜仲茶的品质完美化得以保证 。
第三道烘干程序
和传统的烧煤烘干工艺相比，烘干温度恒定，不会出现原先的温度偏高偏低的不稳定影响，这就保证了杜仲茶药性成分反应曲线按要求的方向去实现 ， 提升口感品位和内在品质 ， 不再有涩涩入口的感觉 。成品杜仲茶冲泡后汤色碧绿清爽，杜仲茶叶外观也是碧绿葱翠 ， 煞是漂亮!这是原先没有进过蒸气杀青和这样一系列工艺出品的杜仲茶所远远不能及的 。经过以上三道工序，就这样一气呵成完美精制而成传说中的杜仲茶 。

杜仲怎么做成茶

文章插图
步骤1.准备好绿茶 杜仲 山楂干 。
步骤2.将杜仲和山楂干洗净 。
步骤3.沥干水分 。后加入绿茶 。
步骤4.倒入开水，第一杯水倒掉 。
步骤5.将过滤的绿茶 杜仲 山楂倒入茶壶中 。
步骤6.85度左右开水冲泡，以500毫升水为宜，加盖闷泡5分钟 。
第一泡茶要倒掉，可以洗掉茶叶中的灰尘 。
###其它资料参考###杜仲茶的饮用方法
配方：杜仲茶5—15克
用法：85度左右开水冲泡，以500毫升水为宜 ， 加盖闷泡5分钟，效果最佳 。
酌饮：保健量15—25克/天，治疗量30克/天
说明：每泡反复冲泡不宜超过3次
功效：降血压、强筋骨、补肝肾的功效，同时对降脂、降糖、减肥、通便排毒、促进睡眠效果明显 。
注意：杜仲茶切忌洗茶，头泡茶水有效成分更高 。
###其它资料参考### 喝茶可以有保健养生的作用，这点大家都知道，重要的是喝什么茶，不同的茶品营养价值不同，而且还可以有保健的功效哦 。杜仲茶大家都不陌生的吧，它的泡制方法和它的养生功效下面就来了解一下吧 。
杜仲茶
杜仲茶所需材料
主要食材杜仲、金樱子
杜仲茶的泡法
1、用开水温烫茶杯，沥干水分 ， 以提高茶具温度使茶叶冲泡后温度相对稳定 。
2、将杜仲、金樱子一起放入杯中，倒入沸水 ， 盖上杯盖，闷泡8分钟左右，待茶汤温热即可饮用 。
杜仲茶的功效与作用
杜仲属于补益药中的补阳药，具有滋补肝肾、强身健骨、治疗腰膝酸软的功效 。杜仲茶这款茶饮具有护肝补、通便利尿的功效，适用于阳虚体质者腿膝软弱、尿频等症状，对男性遗精也有一定的疗效 。杜仲茶具有护肝补肾、降压降脂、增强免疫、通便利尿、美容养颜、安神养眠的神奇效果 ， 也被称为最好的保健“安眠药” 。杜仲是一种国家保护的植物，而且喝杜仲茶还可以起到保健养生的作用 ， 比如说对于尿频啊或者是肾虚遗精等等的情况有所改善，而且还可以有美容养颜的作用哦，安神助眠，是不错的养生保健的茶品 。

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