一般茶的甜是苦后回甘的甜，而景迈茶的甜是直接的快速到来的，同时又是持久的 。品饮景迈茶时 ， 茶汤一入口就可以出甜味，而且持久性长，好的景迈茶上午喝了 ， 只要中午没有吃过分影响味觉悟的食物，睡中午觉起来，口中舌上都还有甜感,特别杯底留香是景迈茶的最直观表现 。
汤质厚而口感显薄 。这是一个很难解释的矛盾现象 。纯正的景迈茶冲泡后会发觉汤质很黏稠 ， 甚至有时会出现汤中气泡浮在中间不移向杯壁的现象，这是汤质黏稠才会出现 。但黏稠的景迈茶汤进入口中产生的却是“薄”的感觉，这可能是涩味掩盖了醇厚感,杯底留香是景迈茶的最直观表现 。
很多人对景迈茶情有独钟 。景迈（古树茶）的最大特点是“甜和香”：香气突显、山野之气强烈 。景迈茶的香应该用普洱茶香气中最高境界的香——花香，而且是兰花之香 。
纯正的景迈茶有“三香”：
一是：干茶香，嗅茶饼就有十分明显的兰香，其香气强度只有像千家寨野生茶之类的优质野茶才能产生 。
二是：茶汤突显而持久 。纯正景迈茶在茶汤中能品出兰香味，而且可以持续到十多泡后 。
三是：杯底留香 。杯底香是展现古乔木茶山野气韵的最直观表现，景迈茶由于混生于山野之中，山野之气强烈，杯底香强而持久，十多泡后仍可嗅到 。
香是景迈茶最大优点，也是人们喜爱景迈茶的主要原因，同时也是景迈茶更容易鉴别的原因 。景迈茶的香气强烈程度与采摘时间相关，春茶香强，夏茶弱 ， 秋茶也弱 。同时还与茶叶的老嫩度有关，景迈茶是越嫩越香 。
甜味明显而持久 。一般茶的甜是苦后回甘的甜，而景迈茶的甜是直接的快速到来的，同时又是持久的 。品饮景迈茶时 ， 茶汤一入口就可以出甜味，而且持久性长，好的景迈茶上午喝了，只要中午没有吃过分影响味觉悟的食物，睡中午觉起来，口中舌上都还有甜感 。
苦弱涩强 。景迈茶属涩底茶，苦味有但不强，是涩味较为明显 。
汤质厚而口感显薄 。这是一个很难解释的矛盾现象 。纯正的景迈茶冲泡后会发觉汤质很黏稠，甚至有时会出现汤中气泡浮在中间不移向杯壁的现象，这是汤质黏稠才会出现 。但黏稠的景迈茶汤进入口中产生的却是“薄”的感觉，这可能是涩味掩盖了醇厚感 。
据了解，景迈山整个地形西北高、东南低，最高海拔1662米，最低海拔1100米 。据最新统计，景迈山糯岗、景迈等10个自然村共有16173亩古茶园 。
据当地布朗族史料记载，其茶树的栽种历史至少有1800年，由于气候、海拔、土壤等因素，那里的茶备受茶人追捧，喝过景迈茶的人都称“茶气足、口感好” 。
从景迈茶的生产情况来看 ， 澜沧古茶有限公司的杜总回忆70年代曾在景迈山压过茶砖 ， 但这批茶砖现在已难觅踪迹 。市场上能找到的只是90年代末以来的产品 。在2003年美商裕岭一公司进景迈山之前 ， 制作景迈茶优质产品的有澜沧古茶有限公司的001产品系列和何仕华的景迈生饼等 。2003年美商裕岭一公司与澜沧县政府签约，取得景迈、芒景古茶园50年生产经营权 。从2004年开始，景迈古茶的原料大多被裕岭一公司收购，流到其他厂家的大大减少，加之普洱茶热的出现，市场供求矛盾加大 ， 于是用台地茶充景迈乔木茶，用拼配茶充纯景迈古茶 ， 用盖面茶充纯景迈茶的大量出现 。要找到好的景迈茶只有根据景迈茶特征去认真选、认真品才能找到 。
###其它资料参考###云南月光白到底是什么茶？
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