冲泡红茶需要什么样的茶具( 三 )


泡乌龙茶的时候 , 水温一定要高,得95℃以上 , 最好是刚刚开的沸水 。为什么这样呢?因为您用热的水来泡乌龙茶的话 , 它就可以比较快地让茶香飘出来,让茶汤的颜色变得浓郁起来 。
茶坊里喝茶,喝的是感觉、情调 。所以,价格也比较贵,有时喝一次茶比吃一顿饭还要贵 。如果我们在家里喝茶,不必购买成套的、昂贵的茶具 , 照样可以品到茶的清醇,领略茶艺的神韵 。
泡绿茶也是有讲究的 。首先要注意两点:第一就是要用没有盖的玻璃杯来泡,第二点就是要注意水温 。泡绿茶的水温不能过高,大约在80℃左右就可以了 。这是因为绿茶大多都是在谷雨前或者是清明前采摘下来的茶树的嫩叶 , 既然是嫩叶,当然就怕高温了 。如果水温过高的话,就把茶叶泡坏了 。另外呢 , 如果选取带盖子的茶具的话,它不容易散热,时间长了,就把茶叶泡糊了,这个茶汤也变得非常浑浊,非常不好看 。那么 , 正确的方法应该是 , 水开了之后,您不要马上就把它倒到杯子里泡绿茶,而是让它落落火 , 等一会儿 。等多长呢?大约一两分钟的样子就差不多了 。那时候的水温差不多就是80℃左右 。还有一种方法非常好,就是把热水先倒到杯子里面,然后再往里放绿茶 。我国太湖一带的人,泡碧螺春茶的时候,都是用的这种方法 。
很多北方人都喜欢喝花茶 。那么喝花茶的时候,最好用盖碗来泡 , 效果就比较好 。为什么呢?主要是为了留住茶香 。泡花茶的水温可以比泡绿茶的水温稍高一点,大约是90℃~95℃左右就比较好 。冲好水之后,您就可以把茶盖盖上,然后闷上两三分钟就可以喝了 。
瓷器最好.玻璃器皿次之.
现在通用的茶具有瓷器、陶器(主要是紫砂器)、玻璃、塑料 。在冲泡德信红茶和德信乌龙时我会选用陶器,因为从品茶的角度来看 , 以瓷器和陶器最好,其保温性好,沏茶能获得较好的色香味 , 且造型美观,具有艺术欣赏价值 。但冲泡德信绿茶特别是德信碧螺春和德信银针时我一般用玻璃茶具,玻璃茶具可见杯中轻雾漂渺、澄清碧绿及朵朵......>>
问题四:泡红茶适合用什么茶具?红 茶 还 可 以 用 盖 碗 或 者 用 玻 璃 壶 冲 泡,这 样 可 以 欣 赏 茶 汤 的 色 泽。我 平 常 泡 红 茶 用 的 得 意 壶 ,蛮 不 错 的 ,推 荐 给 大 家  ,  它 的 玻 璃 是 高 硼 硅 玻 璃,无 杂 质 、 透 明 度 高,而 且 耐 热,遇 高 温 不 会 炸 裂。
问题五:喝红茶用什么茶具好 红茶的种类红茶适合用紫砂茶具或者,外红内白釉的茶具,紫砂让红茶看起来更清澈,白釉衬得红茶更红,更浓郁
问题六:中国红茶专用茶具 冲泡红茶用什么茶具最合适自己一个人喝――找个玻璃杯子,倒入90度左右的水,然后再放入适量红茶茶叶 。(上投法)
冲泡法,可以练习使用盖碗泡 。不过红茶对注汤出汤的速度有要求 , 建议学习一下再试,不然容易毁茶 。
问题七:泡红茶用什么茶具,什么茶具适合泡红茶看你个人喜好,好一点有条件的话可以选择一款紫砂壶,1000左右的就可以 。或者玻璃壶也可以
问题八:喝红茶用什么茶具好 10分 紫沙壶 , 陶器,青瓷茶具都可以 。我个人喜欢紫砂,因为发酵茶适合高温闷泡,同时用紫砂壶嘴滤出比较有手感 , 而且可以养壶,壶养就了会有鲜亮色泽 。盖碗瓷器适合观赏汤色,但分茶的时候稍不方便 。但是有玻璃的公道杯也可以弥补非透明茶壶的不足

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