###其它资料参考###番茄可以和青椒一起炒 。
青椒炒番茄做法：
食材：
青椒1个，西红柿1个，生姜10克 ， 蒜头1个，辣椒干5克 ， 食用油10克；
步骤：
1.准备一个西红柿，将西红柿清洗干净，然后对半切开，剜去蒂头部分，然后沿着竖直方向切成小瓣状；
2.准备一个青椒，将青椒洗净，先对半切开，掏去中间的籽料部分，清洗一下；
3.将青椒先竖直切成条状，然后再横切，将其切成块状，生姜、蒜头、辣椒干，分别处理一下；
4.打开电磁炉，往锅内加入食用油，放入辅料爆香一阵 ， 先放入青椒块炒一阵，注意翻炒，不要将青椒炒焦；
5.待青椒有七八分熟之后倒入前面切好的西红柿瓣，然后大火翻炒3分钟；
6.如果锅过热 ， 准备少许温开水，加入少许，然后将青椒和西红柿收拢一下，加入各种调味料，炒匀一下，青椒熟后，关火装盘即可 。
###其它资料参考###食材明细：青椒适量、西红柿适量、大蒜两瓣、食油适量、食盐适量、鸡精适量
西红柿炒青椒的做法步骤
1
青椒十几个，西红柿一个，大蒜子两瓣 。
2
都切成细丁备用 。
3
热锅放油适量 。
4
西红柿与青椒一起下锅同炒十几秒 。
5
然后放少许盐、鸡精拌匀 ， 出锅装盘 。
小窍门
此菜虽说是辣椒菜，但是可以在选购食材时你可根据自己的喜好选购辣、微辣、不辣的辣椒 。反正都好吃，很下饭，特别适合没有太多时间做饭的人，如果想补点蛋白质还可加一个鸡蛋进去同炒 ， 又是另一道好菜——青椒西红柿炒蛋 。味道不错的哦 。
###其它资料参考###用西红柿炒青辣椒，可能很多朋友都没吃过这道菜，其实在有些地方，西红柿炒青辣椒，是一道极其普通的菜，搭配起来也并没有什么怪怪的 。只是很多人没吃过，也习惯了西红柿炒蛋的口感和味道 ， 所以觉得和辣椒炒，会感觉怪怪的，甚至不太相信会很好吃，感觉就像是黑暗料理一样 。快跟着小厨一起来学学，这道西红柿炒辣椒的做法 ， 尝了之后再做定论吧！
西红柿辣椒的做法步骤：
第一步：
首先咱们准备好两个西红柿，把西红柿清洗干净之后 ， 然后去掉西红柿的蒂，然后把西红柿切成片或者切成丁备用 。再准备两个青辣椒，这里的青辣椒 ， 尽量不要选择太辣的 ， 就选择普通的青辣椒，稍微厚一点的 ， 带一点点辣味的就可以 。把青辣椒清洗干净之后，然后切成滚刀块 ， 去掉辣椒籽和辣椒蒂，然后沥干水分备用 。再准备几根香葱，洗干净之后切成葱花备用 。
第二步：
锅里加入适量的食用油，油热之后 ， 然后把葱白放进去炒出香味 。然后把西红柿放进去翻炒一会，炒出西红柿的汤汁 。西红柿汤汁炒出来之后，说明西红柿差不多快熟了 ， 这个时候就可以放青辣椒进去一起炒了 。辣椒也可以晚一点再放，看个人喜欢吃熟一点的，还是口感清脆一些的 。
第三步：
把青辣椒放进去翻炒一会，然后就可以准备调味了 。只需要加入少许食盐 ， 然后加入少许鸡精增加鲜味，然后翻炒均匀 。出锅前撒上之前准备好的葱花，大火收汁一会，然后就可以出锅装盘了 。做法简单，味道特别，喜欢的朋友可以试试哦！
【大青椒炒西红柿怎么做好吃】以上这道西红柿炒青辣椒 ， 大家都学会了吗？欢迎大家关注小厨或收藏本文，有什么想说的可以在评论区留言点赞哦，小厨专注美食教程和技巧，你的支持就是小厨创作的最大的动力噢！
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