###其它资料参考###1、如果说是在家庭煮米粉或是想泡米粉的速度快一些可以将干米粉放在冷水中来煮，在煮的过程中要用筷条时常搅动米粉，煮到水开马上放小火煮三到五分钟 。软硬程度各人不同可以自己尝一尝，捞出后马上用冷水浸泡一分左右 。
2、如果是粉店泡米粉量大的话，可以在前一夜先将干米粉用冷水或是五十度左右的温水泡一夜但是一定不能用开水泡一夜 ， 第二天用时再用开水泡十分钟左右这就要看你前夜泡粉的水温了，同样软硬程度自己可以尝，捞出后用冷水浸泡一分钟左右 。
3、粉店是用来帮客人煮粉用的粉可以不用泡得太软的，因为你还要在水中煮三到五分钟，如果泡得太软再煮的话米粉就没有嚼头了 。
4、米粉在冷水中冲洗后要吃时要将水滤干 。
###其它资料参考###1. 干米线可在温水中浸泡20分钟左右 。浸泡后，用清水洗净，以备烹煮 。建议在浸泡干米粉时最好使用温水 。如果直接使用冷水，可能会导致浸泡时间过长，浸泡不成功
2. 为了便于运输和保存，我们通常把米粉做成干而硬的形状 。这样的话，我们买回家后就不能直接煮了 。我们需要先把它泡在水里，否则会严重影响味道 。干米粉可以做成各种美味佳肴，但其味道仍然与浸泡时间密切相关
3.通常干米线需要在食用前用温水浸泡20分钟左右，然后用清水洗净，以便进行后续的烹饪 。如果你在浸泡头发时不确定它是否柔软，你可以用筷子夹住它 。它很容易剪下来，而且更有弹性，这意味着它湿透了
【干米粉要泡多久】4. 浸泡干米粉时 ， 最好使用30-40℃的温水 。这样可以有效缩短浸泡时间，有利于米粉的浸泡 。如果直接用冷水，也可以浸泡发，但要花很长时间，可能要一个晚上
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