2、降压降脂黑玉米中存在多种微量元素，如钾、铁、锌等，其中钾的含量较高，适量食用能满足身体对钾的需要 。另外，人们食用黑玉米以后还能抑制身体对钠的吸收，因此 ， 食用黑玉米也能减少高血压和高血脂的发生，对心脏有好处 。
3、补血黑玉米含铁高，是补血食品 。铁是人体重要的元素之一，参与血红蛋白、细胞色素及某些酶的合成，而且还与能量代谢有关 ， 摄入量不足将引起生理功能及代谢过程的紊乱，引起缺铁性贫血 。
4、补充维生素黑玉米含有维生素C，适量食用有助于补充维生素 。维生素C对人体糖、蛋白质等代谢起到重要作用，能促进细胞间质和胶原纤维的形成，若维生素C摄入不足会使许多组织萎缩，严重时会患坏血病 。此外 ， 维生素C有助于铁质吸收，有提高造血系统功能的作用，对缺铁性贫血有疗效 。
###其它资料参考###做馒头用糯玉米粉更好，糯玉米咬起来软软的、黏黏的，口感非常好，而甜玉米就相对比较脆一些 ， 糯玉米有点像大米里面的糯米似的，就算是放很长时间，只要煮熟了它还是一样柔软，这两种玉米的特点都是淀粉比较多，糯玉米会相对好消化一些 。消化不良的人吃糯玉米 。但是糖尿病人不适合吃糯玉米 ， 因为太柔软的东西，消化的快，血糖升的就比较高 。所以说糯玉米和传统玉米比起来，它的血糖反应会高一些 。
###其它资料参考###玉米片可以泡水吃 。
玉米片是一种高营养的食品，这种食品里面有zhi蛋白质、碳水化合物以及dao胡萝卜素和脂肪还有核黄素等多种营养成分，这些营养成分都是人体各器官正常工作时的必须物质，因此油耗食用玉米面能吸收大量营养，维持身体各器官的正常运行 。
玉米片对人类的眼睛有很好的保护作用 ， 里面的多种维生素和核黄素都可以直接被眼部细胞吸收，能起到保护视力和预防多种眼部疾病的作用 。
扩展资料：
吃玉米的禁忌：
1、缺钙、铁等元素的人群
因为粗粮里含有植酸和食物纤维，会结合形成沉淀，阻碍机体对矿物质的吸收 。
2、患消化系统疾病的人群
如果患有肝硬化食道静脉曲张或是胃溃疡，进食大量粗粮易引起静脉破裂出血和溃疡出血 。
3、免疫力低下的人群
如果长期每天摄入的纤维素超过50克 ， 会使人的蛋白质补充受阻、脂肪利用率降低 ， 造成骨骼、心脏、血液等脏器功能的损害，降低人体的免疫能力 。
###其它资料参考###铁玉米的学名薏苡，：为禾本目、禾本科、薏苡属植物 ， 一年生粗壮草本 ， 须根黄白色 ， 海绵质，直径约3毫米 。秆直立丛生，高1-2米，具10多节，节多分枝 。
叶鞘短于其节间 ， 无毛；叶舌干膜质，长约1毫米；叶片扁平宽大，开展，长10-40厘米，宽1.5-3厘米 ， 基部圆形或近心形，中脉粗厚，在下面隆起，边缘粗糙，无毛 。
总状花序腋生成束，长4-10厘米，直立或下垂，具长梗 。雌小穗位于花序之下部，外面包以骨质念珠状之总苞 ， 总苞卵圆形，珐琅质，坚硬，有光泽；
产于中国辽宁、河北、山西、山东、河南、陕西、江苏、安徽、浙江、江西、湖北、湖南、福建、台湾、广东、广西、海南、四川、贵州、云南等省区 。
扩展资料：繁殖方法
用种子繁殖 。为预防黑穗?。?播前将种子用60℃温水浸种10-20min，捞出种子包好置于5%生石灰水中浸1-2d注意不要损坏水面上的薄膜 。
种子直播，春播和夏播：春播在早春4月中、下旬（长江流域），其生育期较长、产量较高 。夏播则是在油菜或大、小麦收获以后播种；
相关经验推荐
- 羊肉怎么烧最鲜 红烧羊肉怎么做好吃？
- 泡椒白萝卜怎么做好吃 简单方法做出美味泡椒萝卜
- 玫瑰绿豆糕怎么做 简单甜点玫瑰绿豆糕做法介绍
- 怎么炸油条更酥脆 炸油条酥脆的窍门介绍
- 怎么做红烧鱼肉不散 红烧鱼如何做才不会散掉
- 炒菜花怎么炒用什么料
- 炒菜控制不住盐怎么
- 进不了qq空间怎么办
- 近视眼老花了怎么办
- 近视眼睛变形怎么办