###其它资料参考###下面列举三蒸三晒陈皮的做法：
1、挑选成熟的桔子，然后用盐水浸泡一会，泡完后再用清水洗干净 。
2、把洗净的桔子晾会，晾干水份 。然后剥下桔子皮，知白色向上，放在通风有阳光地方完全晒干 。
3、晒干的桔子皮放入蒸锅，水开后蒸制10-15分钟，蒸透的桔子皮再放在当风当阳处晒一天 。
4、依同样的方法 ， 再蒸，再晒两次 。（蒸过的桔子皮颜色会道变的 ， 已经有陈皮的样子了） 。
5、等到桔子皮完全晒干后，拿瓶子密封保存 。
扩展资料：
蒸和煮的区别
煮和蒸的区别为：烹制方法不同、特点不同、分类不同 。
一、烹制方法不同
1、煮：是先将食物和药物用油炝加工后，改用文火添汁煮至酥烂的烹制方法 。
2、蒸：是把经过调味后的食品原料放在器皿中，再置入蒸笼利用蒸汽使其成熟的烹制方法 。
二、特点不内同
1、煮：特点是酥烂、汁浓、味厚 。
2、蒸：特点是质地细嫩，口感软滑，营养成份不受破坏，香容气不流失 。
三、分类不同
1、煮：分为卤煮、爆煮、生煮、熟煮、油煮等 。
2、蒸：分为猛火蒸，中火蒸和慢火蒸三种 。
###其它资料参考### 如果要用三蒸三晒的方法制作红薯干的话，首先就要准备适量的红心番薯并把它们的皮都去掉清洗干净，再把它们放入锅中蒸至八成熟，也就是到能用筷子戳进红薯的程度 。
等红薯蒸完之后，就可以把它们放在太阳下面开始第一晒了，这次只需要将它们晾晒一天 。晒好之后收回红薯并把它们切成块状，再放入锅中蒸八分钟左右，注意这里不能把红薯切的太薄 。
当红薯蒸好第二次之后就要把它们放在太阳下晒两天，接着把它放入锅中蒸最后一次，这时蒸的越久红薯干的口感就越软，我们可以根据自己的口味进行调整，最后再把它放在太阳晒两天即可 。
###其它资料参考###1、把发酵好的芥菜在阳光下晒几天 。
2、第一蒸一晒：晒干后的菜干放蒸十五分钟后再闷十分钟，取出再放到太阳下晒干 。
3、第二蒸二晒：取上一步晒干后的菜干再放蒸十五分钟后再闷十分钟，取出再放到太阳下晒干 。你会发现梅干菜湾渐渐变得金黄，香味更浓郁了 。
4、第三蒸三晒：取第二次晒干后的菜干又一次放蒸十五分钟后再闷十分钟之后取出再次放到太阳下晒干 。
5、一步一步之后 ， 咱们的梅干菜就新鲜出炉啦！
###其它资料参考###三蒸三晒红枣——益脾胃，补气血
中医有生地熟地之分 。生地是清热的，熟地是养血的，三蒸三凉的枣是熟地红枣，不这么蒸的蒸枣是生地红枣，两者颜色不同，口感药性不同，三蒸三凉的枣养血作用更强 。
用料
红枣适量
三蒸三晒红枣——益脾胃，补气血的做法
红枣不要泡，用水冲洗干净
上锅，大火蒸30分钟 ， 然后阴凉处风干4小时
再蒸20分钟，阴凉处风干两个小时
第三次蒸20分钟，然后阴凉处最好风干一晚 。时间计算合适的话，一天刚刚好，第二天早上收 。
前后变化明显 。普通大小每天餐后三颗即可，我这个狗头枣很大，两颗足够 。吃的时候可以再加热或者不加热 。不好消化的枣皮很容易吐出来
###其它资料参考###风姜三蒸三晒姜粉的做法：
1、挑选好的生姜，用清水洗干净 。
2、把洗净的生姜晾会 ， 晾干水份 。然后刮皮，切片，放在通风有阳光地方完全晒干 。
3、 晒干的生姜放入蒸锅，水开后蒸制10-15分钟，蒸透的生姜再放在当风当阳处晒一天 。
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