隔水蒸，可用多次：将人参切成片或小段，放入瓷碗中 ， 加入清水后盖上盖子，将瓷碗放入预先加好冷水的锅内 。在锅下用文火隔水蒸煮1小时左右(注意不要把水烧干) 。待温后，饮碗中参汁 。此法能将人参反复蒸煮3—5次，可在蒸煮参汤时加入其他补品，如红枣、桂圆、冰糖、、百合等 。
泡茶，简便不浪费：将人参切成薄片，每次取3克左右(约5—10片)，放入保温杯中 ， 冲入沸水，加盖半小时左右，代茶饮服 。可用此法反复冲泡，直至参茶无味，最后还可嚼服参渣 。这种服法简便不浪费药材，适合长期服用 。
泡药酒，用参须：将整个人参或切成薄片装入瓶内，用50—60度白酒浸泡，每日服用，具有祛风散寒、活血通络等作用 。但酒精过敏者或肝病患者不宜服用 ， 用酒浸泡适用于参须等不太贵重的部分 。
切片含 ， 方便：将人参切成薄片，每次取2—3片放入口中含服 ， 至参片味淡或无味后嚼服咽下 ， 生津提神、干凉可口，适用于需要进补强身的健康人群 。
研粉吞，充分利用：将人参磨成细粉，每日吞服，或将人参研成粉后用开水冲服 ， 用量视体质而定，一般每次服1—1.5克 。此法多用于比较名贵的人参，如野山参 。
###其它资料参考###用料
瘦肉250g
党参10g
姜少许
枸杞少许
【生党参一次要蒸多久】葱少许
盐适量
油适量
酱油少许
鸡精少许
党参蒸瘦肉的做法
瘦肉剁碎，加入盐，油，姜，鸡精，酱油少许（也可不加）
将切好的党参包入瘦肉里面，加入枸杞，大火蒸六七分钟 。出锅撒少许葱花 。即可 。（想喝汤水可以蒸久一点，不喜欢有太多汤水蒸的时间可以短一点）
###其它资料参考###党参是中医常用补气药，临床多用于脾胃虚弱、气血两亏、体倦无力、食少、口渴、久泻、脱肛、润肺化痰、养阴和胃、平肝、解毒等疾病 。党参炮制在古代文献记载不多 ， 从清代才有记载，方法也较简单 ， 近代在继承米炒党参及蜜党参下，并发展了清炒、土炒、蜜麸炒等炮制方法 。那么下面就一起来看看党参有哪些炮制方法?不同炮制方法功效如何？
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一、党参的炮制方法
1.党参：取原药材，除去芦头，洗净 ， 润透，切厚片，干燥 。
2.熟党参：取净党参 ， 蒸2h至有香甜味时，取出 ， 干燥 。
3.米党参：取大米置炒药锅内，用中火加热至米出烟时，倒入党参生片 ， 炒至大米呈老黄色时，取出 ， 筛去米，放凉 。党参每100kg用大米20kg 。
4.蜜党参：取炼蜜用适量开水稀释后，加入党参片拌匀，闷透，置炒药锅内，用文火加热，炒至黄棕色，不粘手时取出，放凉 。党参每100kg用炼蜜20kg 。
5.麸炒党参：将生党参用麸皮拌炒至黄色，筛去麸皮 。广东炮制党参方法：除去杂质 ， 洗净，润透，切片或段，干燥 。
二、党参的炮制功效
一般而言，党参味甘，性平 。归脾经、肺经 。具补中益气，健脾益肺作用 。用于脾肺虚弱，气短心悸，食少便溏，虚喘咳嗽，内热消渴 。生党参擅长益气生津，多用于肺气亏虚 ， 气血两亏，津气两伤 。米党参以补气健脾作用力强，多用于脾胃虚弱 ， 食少，便溏 。蜜党参增强了补中益气润燥养阴的作用，多用于气血两虚之证 。如气短乏力，内脏下垂 ， 四肢倦怠，妇女月经不调 。
三、党参的临床应用
1.生用
(1)肺气亏虚：常与五味子、黄芪等同用 ， 能补肺、敛肺，可用于咳喘气短、气怯声低 ， 如补肺汤(《永类钤方》) 。
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