用什么煮玉米好吃( 二 )


做法:
1、锅中加水,放入甜玉米 , 加少许盐,将玉米煮熟 。
2、煮玉米的时候,我们来处理其它的食材 。苹果洗净后 , 用挖球器挖出果肉,将果肉泡入淡盐水中 。同样的方法,挖出猕猴桃果肉备用 。
3、玉米煮熟后,取粒,和苹果果肉、猕猴桃果肉一起倒入大碗中 , 加1勺橄榄油,拌匀 。
4、蓝莓果酱撒入拌好的沙拉内,即可 。苹果果肉容易氧化变色 , 用淡盐水浸泡一下,可防止苹果变黄变暗 。煮玉米的时候,加一点点盐,可以使煮熟的玉米更甜 。

###其它资料参考###1、买玉米时 , 最好不要那种剥掉外皮的 。挑新鲜的玉米,越新鲜越好 。放得太久的玉米 , 其中的糖分会转化为淀粉,味道变差 。
2、怎样煮玉米特别好吃
3、把玉米外面的那些发硬的皮剥掉,只留最里面的两层薄衣 。如果带着叶子煮玉米,会有一种独特的谷物清香,而且容易煮熟 。
4、将玉米浸泡半个小时 。把干净的玉米须放在很干净的纱布里,系好后放进锅里 , 煮出来的玉米会更有味儿 。煮的时候,加入清水 , 水要没过玉米的表面 。
5、煮玉米,可以在水开后,往里面加少许盐,再接着煮 。这样能增强玉米的口感,吃起来有丝丝甜味 。你也可以根据自己的口味,加一点奶粉,或是牛奶,会使玉米更加香嫩 。
6、如果你想吃到更富有营养的煮玉米,可以在煮的时候,往水里加一点小苏打(食用碱) 。因为玉米富含一种叫做烟酸的营养元素,但在一般情况下,这种成分不易被人体分解和吸收 。加入小苏打之后,玉米中的烟酸就可以充分释放出来 , 从而变得更富有营养价值 。
7、可以把玉米切成小段,跟排骨一起炖煮 。用玉米炖猪脚,或是炖肉丸汤,也很好吃 。
8、玉米煮熟后,关火再焖15分钟 。不要让煮好的玉米继续在水里泡着 , 否则味道不会浓郁,口感也会变差 。
9、可以把煮熟的玉米粒弄下来 , 切一些胡萝卜丁、黄瓜丁 , 或是瘦肉?。?加点糖和醋,或是放盐和油 , 吵着吃,不仅很有营养,还会激起你的食欲 。
###其它资料参考###方法如下:
1、新买回来的玉米,去掉外面的一层老叶子 。留着一些包着玉米的内部嫩包衣 。
2、玉米放入锅里,加满清水 , 大火烧开后 , 转小火,盖盖子焖煮30分钟 。
3、30分钟后玉米出锅,放凉即可使用 。
###其它资料参考###玉米煮的好吃香甜的方法如下:
1、留玉米叶,拿到玉米的时候 , 我们通常会把玉米叶剥掉,这时候要注意 , 一定要给玉米留两片,让最里面的两层叶子包裹着玉米,外层的皮能够保护玉米内部的水分不被蒸发掉,还能减少营养物质的流失,吃起来也会更香甜,口感更上一步 。
2、留玉米须,好多人在清理玉米时会把玉米须给拽干净,就怕把玉米须吃到嘴里了 。其实这种做法是不正确的 , 玉米须的营养价值十分丰富,被称为“龙须”,还能作为中药食用,经常有人用玉米须来泡茶喝,对人体有很大的益处 。
###其它资料参考###做法如下:
第1步、玉米挑?。河衩滓獗砉饣?nbsp;, 无虫眼,粒粒饱满 , 光亮 。甜玉米的玉米须是鲜嫩,老玉米的玉米须是黑色的 。
第2步、把玉米清香干净,去玉米须,留嫩的玉米叶,沥干水 。
.第3步、把洗净的玉米放入蒸煮锅,蒸锅倒入适量的水,让水一半浸泡在玉米棒,一半不要浸泡,这就是蒸煮,蒸锅下面全是水 。

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