螃蟹脚是一种寄生在树龄较高的乔木茶树上的寄生物 。它为绿色(采摘晒干后变成棕黄色)，形状像小珊瑚 ， 带毫，如蟹足，故被当地人称为“螃蟹脚” 。
冲泡出的汤色黄绿透亮，鲜时有浓郁的特殊清香，陈化后有较浓药香味儿 。
螃蟹脚通常在上百年的古茶树上才能找到，因其生长极为缓慢，加之过量采摘，野生的已极为稀少 。
正宗古茶树上的螃蟹脚味道清香，入口爽滑，回甘强烈，生津止渴 。《中药大辞典》载：其“辛苦温，祛风，活血，除湿 ， 止咳祛痰” 。
据医学专家考证螃蟹脚具有清热解毒、健胃消食、清胆利尿、降血脂、降血压等功效 。
螃蟹脚既可单独饮用，也可与普洱茶茶熟茶一起冲泡，还可以用来煲鸡汤 。
不过 ， 螃蟹脚性凉不可多喝 ， 一般人每月饮用两次就够了 。
目前市面上的假螃蟹脚有两种，一种根本就是用普通的茶叶假冒，另一种则并非生长在古茶树上的正宗螃蟹脚，而是其他杂木上的寄生植物 。
它们最大的区别在于：古茶树上的螃蟹脚枝节较为短圆，晒干后色彩应为褐黄 。而杂木树上的螃蟹脚枝节扁长，有突出条纹，色彩发绿 。
###其它资料参考###彤掌柜勐麻河基地30多米高麻栗树上，生长此螃蟹脚 。
总共有三四簇 。合计二十公斤左右 。
因为彤掌柜茶业修路等原因，砍倒大树，才取得 。
拿回家用大铡刀切的 。螃蟹脚为树木的寄生植物，生长缓慢，
也会生长在茶树上 。
此螃蟹脚时间久远，比一般的螃蟹脚树“更老” 。
犹如药引子，佐以熟茶中冲泡或煮饮 。
螃蟹脚味道清润、有一种药香，非常特别 。
此螃蟹脚可以冲泡，耐泡惊人 。
因为树老，冲泡出味慢，也可以选择煮 。
性清凉 ， 有多种药效，不宜饮用过多 。
@彤掌柜茶业 。
###其它资料参考###螃蟹脚茶是茶叶的一种吧，针对于不同茶叶发霉的情况我们有不同的处理方法 。
普通茶叶的处理方法是：1.发霉的茶叶放在冰箱里去味；2.充当绿植养料，加水冲泡倒在绿植根部即可 。
多数茶叶发霉的话，可以用以下小方法：
1、每天用半湿半干的布，小心的把表面的霉给擦掉，放在通风干燥的地方 。
2、或用软毛刷将茶叶表面的霉给刷掉，然后放在阴凉通风处，偶尔翻腾几次，无需再做其他处理，但是要注意避免让阳光直射 。
以上方法遇到雨季的话，可以坚持几个月，如果茶叶表面的霉消失了，就可再饮用，如果没有消失 ， 那么只能够放弃如果是晴天的话 ， 那么坚持一个月左右，看看茶叶表面的霉有没消失 。还有，这种处理茶叶发霉的方法，建议用在名贵茶叶身上，换言之，如果是普通价格低茶叶，最好是不要再喝了，省得自己麻烦 。
如果不想茶叶发霉的话，那么在天气潮湿的季节，就要特别注意茶叶的储存环境，特别是要注意室内空气的流通，尽量维持储存地的阴凉干燥的环境 。
文章插图
相关经验推荐
- 菜花梗怎么吃
- 螃蟹脚怎么喝
- 螃蟹生煮煮多久
- 刚出生的小猪拉稀是怎么回事？小猪拉稀的原因
- 使命召唤手游怎么调中文，程序如下
- 菜花怎么调好吃
- 2022年下雪天发朋友圈的句子 下雪的时候怎么表达呢
- 菜加馍的馍怎么做
- 幻塔异化的弗兰肯怎么打 幻塔异化的弗兰肯打法攻略
- 幻塔后腿肉怎么获得 幻塔后腿肉地点分布