###其它资料参考###枇杷(Loquat）古称芦橘，又名金丸、芦枝 。枇杷原产中国东南部，因果子形状似琵琶乐器而名 。
但在四川省攀枝花市，从十二月起到翌年五月均有果实成熟 。
古名天夏扇，树高3～5米，叶子大而长，厚而有茸毛，呈长椭圆形，状如琵琶 。别名又叫芦橘、芦枝、金丸、炎果、焦子 。
枇杷与大部分果树不同，在秋天或初冬开花，果子在春天至初夏成熟，比其它水果都早，因此被称是“果木中独备四时之气者” 。也因为这样，人们把枇杷与樱桃、杨梅并称“初夏三姐妹” 。
枇杷品种极多，只要搜到枇杷树基地不管什么品种的枇杷都立即知道,可分为红沙枇杷、白沙枇杷二类 ， 前者寿命长、树势强、产量高，但品质不如后者 ， 著名品种有圆种、鸡蛋红等；白沙枇杷生长、产量等都不如红沙枇杷，但品质优良，著名品种有圆种、育种、鸡蛋白等 。种子可酿酒及提炼酒精；木材质坚韧，供制木梳、木捧等用材；叶和果实入药 ， 有清热、润肺、止咳化痰等功效；又蒸制其叶取露，取名“枇杷叶露”，有清热、解暑热、和胃等作用；又为极好的蜜源植物，在蜂蜜中，“枇杷蜜”质优 。
浙江的塘栖、三门、黄岩、宁海、安徽省歙县、福建省莆田和漳州市云霄县、江苏吴县（苏州吴中区）东西山 ， 并称为全国六大枇杷产区 。
###其它资料参考###枇杷是一种亚热带果树，起源地在我国长江流域，在植物学分类上属蔷薇科常绿小乔木 。树姿整齐，枝叶茂密，四季常绿且具有秋萌、冬花、春实、夏熟的特色、也是一种很有价值的观赏树木 。枇杷果肉柔软多汁 ， 甘酸适口，风味佳美 ， 为大众所喜爱 。远在2000年前，我国劳动人民就把枇杷做为重要的果树来栽培 。古籍《广志》（公元502-556年）中记载，“枇杷四月熟 ， 生南安、犍为及宜都”，这里所指的南安、犍为及宜都就是今天四川省的夹江县、宜宾和宜昌县 。这与现代调查 ， 在四川省大渡河流域的江源县及湖北省长阳、恩施一带的山区发现有野生枇杷原始林基本是一致的 。千百年来在广大劳动人民的精心培育下，目前，我国拥有枇杷品种达100余个 ， 其中，有许多品质优良的著名品种（表3-5） 。
表3-5我国枇杷主要产地的优良品种
枇杷性喜温暖，忌严寒，最适宜的生态条件是，年平均气温在15℃以上 ， 且冬季较温暖 。因此，我国枇杷栽植主要分布在长江流域及长江以南的各省、区 ， 在北方唯有陕西汉中有少量栽培 。在南方各省、区中，尤以浙江、福建、江苏、安徽的栽种面积最大 ， 产量最多，为我国目前枇杷最集中的区域 。如浙江杭州塘栖、江苏吴县的洞庭山及福建的莆田，都是久负盛名的枇杷重点产区 。
###其它资料参考###枇杷果 ， 就是枇杷树结的果实，味道甘美 ， 形如黄杏 。枇杷果柔软多汁，风味酸甜，随着科技的发达如今的枇杷口味甘甜，肉质细腻 ， 每年三、四月份为盛产的季节，枇杷果富含人体所需的各种营养元素，是营养丰富的保健水果 。枇杷的主要功效：治疗肺热咳喘，吐逆，烦渴 。主要功效：润肺下气止渴 。果：清肺生津止渴核 ， 祛痰止咳，和胃降逆用于治疗肺热和咳嗽、久咳不愈、咽干口渴及胃气不足等病症 。
花白色，芳香，直径1．2—2厘米 ， 花瓣内面有绒毛 ， 基部有爪 。果实近球形或长圆形青绿色 ， 外有锈色柔毛，果实成熟后脱落，颜色变黄 。果实大小、形状因品种不同而异 。花期10一12月 ， 果期第二年5—6月 。
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