###其它资料参考###食材
鸡胸肉1块
饼底1块
青椒1个
杏鲍菇适量
甜玉米粒适量
洋葱适量
番茄酱适量
披萨草适量
马苏里拉适量
步骤
1
准备鸡胸肉
2
鸡肉切片
3
鸡肉用奥尔良腌料抓匀,腌制 。
4
做面包发好的面,借用一块做披萨饼底
5
腌好的肉放入平底锅煎熟
6
准备一些蔬菜、杏鲍菇片,青椒圈、洋葱粒放在平底锅煎一会儿,为了使蔬菜的水分蒸发 。
7
饼底整形后扎眼儿,放入预热200度的烤箱烤6分钟,拿出后涂上番茄酱,撒一些披萨草 。
8
撒一些马苏里拉芝士
9
撒上洋葱粒、和杏鲍菇片
10
铺满奥尔良鸡肉,摆上青椒圈 。
11
最后在上面撒上马苏里拉奶酪入烤箱200度烤10分钟即可
小贴士
蔬菜用平底锅煎一下,使水分蒸发,这样在烤的时候避免水分太多影响口感 。
###其它资料参考###你好!
看个人口味,如果你喜欢吃嫩滑的牛肉,可以选择上脑和肉眼;如果你喜欢吃有嚼劲、有韧性的,可以用牛的后腰部分,肉质硬 , 有嚼劲 。推荐用上脑和肉眼 , 好吃 。
希望能解决你的问题,采纳~~~
###其它资料参考###主料
发酵面团
120克
鲜虾
100克
里脊肉
60克
青红椒
2个
辅料
黄油
20克
盐
适量
糖
适量
披萨草
3克
马苏里拉芝士
150克
番茄
1个
大蒜
2瓣
鲜抽酱油
适量
料酒
适量
胡椒粉
适量
食用油
适量
步骤
1.准备好食才
2.做披萨酱;番茄洗净 , 去皮切小块 。锅里油热,放下蒜末煸香,放下番茄煸炒,加盐.糖.鲜抽.胡椒粉.炒至汁稠即可 。
3.发好的面团,加上黄油,盐,揉匀
4.醒20分钟,擀成面饼
5.在披萨烤盘里刷些油 , 放入面饼,用叉子叉些小孔,待用
6.里脊肉洗净切薄片,放料酒,放COOK100新奥尔良烤肉料搅拌好入味
7.鲜虾洗净去头.去壳.去沙线.用COOK100新奥尔良烤肉料搅拌好入味
8.青红椒洗净,切丝
9.马苏里拉芝士刨成丝待用
10.饼皮上涂层披萨酱
11.放上里脊肉.
12.摆上青红椒
13.撒些马苏里拉芝士.
14.把虾仁放入,再撒些芝士
15.撒上披萨草
16.烤箱开200度,上火,预热5分钟 , 把披萨盘放入,烤20分钟.
烤好前5分钟拿出,再撒些芝士,烤5分钟即可
小贴士
各人的烤箱温度不一样,根据自己家的决定烤的时间
###其它资料参考###主料
马苏里拉
200g
五香里脊肉
150g
披萨酱
200g
黄彩椒
1个
绿彩椒
1个
辅料
高筋粉
220g
盐
1g
黄油
30g
酵母粉
2g
水
130g
步骤
1.辅料中的材料是披萨底所需的面团的所有材料,把其中的黄油隔水融化,与面团所需的所有材料一起放入面包机,启动和面程序,一个和面程序即可,不用揉到出手套膜 。不用面包机,手工和面也一样,揉到表面光滑就行 。
2.面团揉好后盖上保鲜膜发酵,发酵至2--3倍大
3.排气松弛后,按烤盘大小做成饼底,放入烤箱,下面放一碗热水继续发酵20---30分钟,
4.重新发酵好的面坯用叉子均匀的插孔 。
5.马苏里拉切丝
6.这次选用了成品的里脊肉
7.青黄彩椒各一个
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